🌸 Gâteau d’Enfance 🌸 Le fameux gâteau moelleux de nos mamans 🥥🤍 Celui qui nous rappelle les goûters d’enfance, les après-midis en famille et ces recettes toutes simples qu’on ne se lasse jamais de refaire 🥹✨ Préparé sans balance et sans mesures compliquées : on utilise simplement le pot de yaourt comme mesure ! 🙌 📌 Moule utilisé : 20 cm 🥥 Ingrédients : 🥚 3 œufs 🥛 1 pot de yaourt nature, à la vanille ou à la noix de coco 🍚 1 pot de sucre 🥥 1 pot de noix de coco râpée 🫒 ¾ de pot d’huile 🌾 2 pots de farine 🧂 1 pincée de sel 🥄 1 sachet de levure chimique (11 g) 👩‍🍳 Préparation : 1️⃣ Préchauffez le four à 170°C. 2️⃣ Dans un saladier, fouettez le yaourt,les œufs et le sucre 3️⃣ Ajoutez l’huile et la vanille si vous utilisez un yaourt nature. Mélangez. 4️⃣ Ajoutez la noix de coco râpée, puis la farine, la levure chimique et la pincée de sel. Mélangez juste assez pour obtenir une pâte homogène. 6️⃣ Versez la pâte dans un moule de 20 cm préalablement beurré et fariné. 7️⃣ Enfournez à 170°C usqu’à ce que le gâteau soit bien doré et qu’une lame de couteau ressorte sèche. 8️⃣ Laissez refroidir 5 minutes avant de démouler… 9️⃣ napper généreusement de la confiture d’abricot, et saupoudrez de noix de coco râpée. 🔟 Pour encore ++ de moelleux: couvrir le gâteau encore chaud/tiède et laissez complètement refroidir Une recette simple, comme on les aime ! 🤍 👍 Pensez à liker la vidéo et à la partager avec vos proches ! 🎥 Vidéo complète sur ma chaîne YouTube => gourmandises by Nora { sous-titres disponibles en plusieurs langues}🌍 #recetterapide #gateau #FoodTok #foodies #gouterrapide - @gourmandises_by_nora