@v_varanovich: Торт из кабачков 👌🏻 Ингредиенты: Кабачки целые - 600 г Мука - 150 г Яйца - 3 шт Молоко - 150 мл Сахар - 15 г Соль - 0,5 ч.л Сода - 1/3 ч.л Начинка: Плавленный сырок - 1 шт Отварные яйца - 2 шт Морковь - 2 шт Лук - 1 шт Греческий йогурт - 300 г Майонез - 50 г Укроп Чеснок - 1-2 зубчика Кабачки натереть на терке, добавить соль и перемешать. Оставить на 10 минут и отжать лишнюю влагу с помощью марли. В отдельной тарелке смешать яйца с молоком и сахаром. Вылить к отжатым кабачкам. Затем смешать муку с содой, высыпать к кабачкам и замесить тесто. Жарить блины на низкой температуре с каждой стороны по 4 минуты, обязательно накрыв сковородку крышкой. Начинка: Морковь натереть на терке, лук мелко нарезать. Обжарить вместе до готовности и остудить. Плавленый сырок и отварные яйца натереть и добавить к моркови. Туда же отправить греческий йогурт, майонез, укроп и чеснок. Все хорошо перемешать и собрать тортик. Приятного аппетита! #тортизкабачков #тортизкабачковыхблинчиков
