@florians_yummyrei: OBAZDA-REBELL🧀🥨 OBAZDA OHNE CAMEMBERT?! 🧀 REZEPT ⤵️ Jetzt krieg ich wahrscheinlich Ärger mit halb Bayern. 😂🍺 Tag 1/25 von „WIESN ZUHAUSE – BESSER ALS FESTZELT“. Meine Version bekommt: 🧀 150 g Rubius 🧀 100 g Limburger 🥛 150 g Frischkäse Und jetzt kommt der Gamechanger: 🧈 40 g Butter 🧅 1 kleine Zwiebel 🌶️ 2 TL Paprika edelsüß 🔥 etwas Cayenne 🌿 ½ TL Kümmel 🍺 ca. 50 ml Allgäuer Büble Zwiebeln in Butter anschmelzen, Gewürze kurz dazu und mit Bier ablöschen. Die warme Würz-Schmelze direkt zum Käse geben und alles mit der Gabel zerdrücken. 🤤 🥨 Dazu: TK-Laugenbrezeln nur antauen, hauchdünn schneiden und bei 180 °C ca. 10–15 Min. knusprig backen. Und jetzt dürft ihr mich zerlegen: Darf ich das ohne Camembert noch Obazda nennen? 😂👇 #obazda #einfacherezepte #oktoberfest #comfortfood #yummyrei