@mybabui: B-Day Torte (Schoko / Himbeer / Vanille) ❤️ Kuchen & Frosting nach dem Strawberry Chocolate Cake Rezept von Teak & Thyme Für meine Version habe ich ½ des Frosting-Rezepts verwendet und die Erdbeermarmelade durch selbstgemachtes Himbeerkompott ersetzt: Himbeerkompott - 1 kg TK-Himbeeren - Saft ⅓ Zitrone - Zucker nach Geschmack - 3EL Speisestärke - etwas Wasser - ½ Vanilleschote - Himbeeren mit Wasser, Zitronensaft, Zucker & Vanille köcheln lassen, bis sie zerfallen - Etwa die Hälfte durch ein Sieb streichen und zurück in den Topf geben - Speisestärke mit etwas Himbeermasse glatt rühren, unterrühren und kurz aufkochen - Eindicken lassen, abkühlen und kaltstellen Buttercreme außen - 115 g weiche Butter - 200 g Puderzucker - 1TL Vanilleextrakt - 3–4EL Frosting aus dem Rezept - Butter luftig aufschlagen, Puderzucker & Vanille dazugeben und anschließend das Frosting unterrühren Torte - Kuchen nach dem Originalrezept backen (ergibt 3 Böden, jeweils halbieren = 6 Schichten) - Abwechselnd mit Himbeerkompott & Frosting schichten, außen mit Buttercreme einstreichen und nach Lust dekorieren #geburtstag #kuchen #backen #torte #kakao

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Tuesday 01 September 2026 17:03:36 GMT