@la_go_locale: S’il y a bien un plat qui peut te mettre la honte le jour où tu reçois des invités, c’est bien le riz gras. 😂 Parce que le riz gras, il ne faut JAMAIS dire que tu le maîtrises. C’est exactement le jour où tu reçois du monde qu’il va décider de te lâcher. 😭 Tu peux le préparer dix fois sans problème, mais le jour où toute la famille est réunie à table, bizarrement, le riz a décidé de te tester. Soit il est trop cuit, soit il est trop sec, soit il manque de goût… Bref, le riz gras, c’est pas du jeu ! Mais bon, pour cette fois-ci, Dieu merci, j’ai eu de la chance. 😂 Mon riz avait bonne mine et, surtout, il était bon ! Du coup, j’en profite pour vous donner quelques petites astuces qui m’aident quand je prépare le riz gras. Je précise quand même que je n’ai pas la science infuse hein ! C’est vraiment une préparation qui demande une certaine maîtrise, et surtout, le résultat peut énormément varier en fonction des quantités qu’on prépare. Mais avec l’expérience, il y a quand même quelques petits détails auxquels j’ai appris à faire attention… et aujourd’hui, je vous les partage. Parce que recevoir du monde, c’est déjà assez stressant comme ça… si en plus le riz décide de nous humilier, on est foutus ! 😂

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Tuesday 01 September 2026 17:19:20 GMT