@zsinah: cinnamon roll for life 🐌Recept: ~~~~~~~~~~~~~~~ Tésztához: ¤ 400 gr liszt ¤ 125 ml langyos víz ¤ 7 gr instant élesztő ¤ 40 gr cukor ¤ 95 gr olvasztott vaj/margarin ¤ 1 egész tojás + 1 sárgája ¤ 6 gr tejpor (ez csak opcionális, én már nem szoktam belerakni) Töltelékhez: ¤ 188 gr szobahőmérsékletű vaj/margarin ¤ 300 gr cukor/barnacukor (én 200-at használtam, de akár még kevesebb is elég) ¤ 2 evőkanál fahéj Öntethez: ¤ 80 gr sajtkrém ¤ 30 gr vaj/margarin ¤ 50 gr porcukor ¤ 1 teáskanál vanília aroma A langyos vízhez hozzákeverjük a cukrot, élesztőt, margarint (én végig ezt használtam) és a tojásokat. Félrerakjuk amíg összekeverjük a lisztet, sót és tejport. Végül a liszthez öntjük az élesztős keveréket, ezt kidolgozzuk kézzel/géppel amíg szép, sima nem lesz a tészta. Lefedve kelni hagyjuk kb. 1 óráig. Mielőtt kinyújtjuk a tésztát elkészítjük a tölteléket: egy tálba öntjük a margarint, cukrot és fahéjat és így egyben elkezdjük mikróban melegíteni amíg össze nem lehet az egészet keverni simára. 5 percre elrakjuk a hűtőbe. Ezután egyenletesen elkenjük a tésztán, feltekerjük és felvágjuk kis csigákra. Belerakjuk sütőpapírra abba a tepsibe amiben sütni szeretnénk, majd 40 percig pihentetjük meleg helyiségben. 180 fokra előmelegített sütőben kb. 25 perc alatt megsütjük. Hagyjuk 10 percre közben kikeverjük az öntetet: a sajtkrémet és a margarint belerakjuk egy tálba, megmelegítjük mikróban amíg össze nem tudjuk keverni majd hozzáadjuk a porcukrot és vaníliát. Összekeverjük, ráöntjük a csigára és kész is!

fru (:

Open In TikTok:

Region: HU

Tuesday 01 September 2026 17:27:13 GMT