@xwany_payman: سڵاو گوڵە کانم سەمون و قاورمە نۆک شیرئ ئاڵتون سا هە ڵبژاردەی منە بۆ ئیشی هەویرە کانم تایبەتە @Altunsa Milk Iraq من زۆرم دروست کردوە ئیوە ئەتوانن بیکەن بە نیوە قیاسە کە ٦کوپ ئارد ٣کوپ شیری کە میک گەرم یەک کەوچکی پڕ کەرە بە قیاسی کەوچکی چێشت ١و نیو خوێ ٢شەکر یەک شمڵی یەک رەشکە یەک و نیو خومرە پاشا هەڵ هاتن هەموی دروست بکە و دای پۆشە یاک سەعات پاشان فرنی گەرم سەرو ژیر ئیش بکات بۆ روەکەی ڕۆن یان کەرە قاورمە …نۆک خوی زەیت کاری زەردەچەوە بیبەری تون ورداتي شلونكم اطيب صمون مع حمص مهروس اسمه قاورمه استعملت اطيب حليب التون سا مكونات عجينه هاي قياس كميه كبيره انتم تريدون اقل نقسم مكونات قسمين ٦ أكواب طحين ٣ أكواب حليب دافي قياس ملعقه أكل واحد نص ملح اثنين شكر واحد حلبه مطحون واحد حبه سوداء واحد نص خميره بعد تتخمر نتحضر نترك ساعه كامله و نغطي فرن حار فوق وتحت مع مروحيه بعد يستوي دهن او زبده للحمص مسلوق مع زيت ملح كاري كركم فلفل حار سامون و قورمه نخود شیر آلتونسا انتخاب منه برای خمیرها و غذاهای آردی، مخصوصاً برای این کار. من مقدار زیادی درست کردم، شما میتونید مواد رو نصف کنید: * ۶ پیمانه آرد * ۳ پیمانه شیر میک، گرم * ۱ قاشق پُر کره * ۱ قاشق غذاخوری نمک * ۱ و نیم قاشق شکر * ۱ قاشق [شمبلی] * ۱ قاشق [رَشکه] * ۱ و نیم قاشق خمیرمایه بعد از اینکه خمیرمایه عمل آمد، همه مواد را با هم مخلوط و آماده کنید و روی آن را بپوشانید و به مدت یک ساعت استر
سلاو خوشكه بيئزه حمه ت شملى جى يه ناوى ترى هه يه يان ئه كه ر بتوانى و به ئه رك نه بيت وينه كه ى به نه كوتراوى دا نه ى تا بزانم مه به ستت جى يه سوباست ده كه م خانمه كه م .ده سته كانت خؤش بيت🥰🥰🥰