@recetasconmambo: 📌 Espaguetis cremosos con gambas y calabacín 🍝🍤 Una receta fácil, rápida y súper cremosa, perfecta para esos días en los que quieres comer rico sin complicarte demasiado 🤍 🔸 Ingredientes para 2 personas: * 300 g de gambas 🍤 * 120 g de espaguetis 🍝 * 1 calabacín mediano cortado en taquitos 🥒 * 2 dientes de ajo 🧄 * 50 g de queso crema light * 1 cucharada de aceite de oliva * Sal y pimienta al gusto 🧂 * Un poco del agua de cocción de la pasta 🔹 Preparación: 1️⃣ Cuece la pasta siguiendo las indicaciones del paquete. Antes de escurrirla, reserva un poco del agua de cocción. 2️⃣ Sofríe el ajo: Calienta el aceite en una sartén y añade los ajos picados. Cocina unos segundos, con cuidado de que no se quemen. 3️⃣ Añade el calabacín: Incorpora el calabacín cortado en taquitos, añade una pizca de sal y cocina durante unos 5-7 minutos, hasta que esté tierno pero mantenga un poquito de textura. 4️⃣ Incorpora las gambas: Añádelas a la sartén y cocina durante unos 3-4 minutos, hasta que estén hechas. 5️⃣ Haz la salsa cremosa: Añade los espaguetis, el queso crema light y un chorrito del agua de cocción que habíamos reservado. 6️⃣ Mezcla bien: Salpimenta al gusto y remueve durante un par de minutos hasta que el queso se funda y se forme una salsa cremosa que envuelva toda la pasta. 🤤 ✨ Y listo: una comida sencilla, rápida y con una combinación que nunca falla. 💡 Tip: Añade el agua de cocción poco a poco. El almidón de la pasta ayuda a que la salsa quede mucho más cremosa sin necesidad de añadir nata. ¿Tú también eres de los que siempre tiene un paquete de gambas en el congelador para salvar una comida? 👇 #EspaguetisConGambas #PastaCremosa #RecetasFáciles #RecetasRápidas #RecetasSaludables

Patricia | Recetas fáciles

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Tuesday 01 September 2026 19:00:19 GMT