@aliyaaref: لطفا به کپشن هم سر بزنید😊 دستور مرغ دیگی در شروع مرغ را بدون پوست با آب لیمو و نمک یک ساعت در اب بگذارید اگر لیمو نبود میتوانید سرکه را هم جا گزین کنید. این کار مرغ را اماده میکند تا ادویه را به خود زود جذب کند و اینکه بوی مرغ را میگیرد. مواد مورد ضرورت و ادویه ها: ۱-نمک طعم دار ( از لیدل میتوانید خرید کنید یا سوپرمارکتی ترک ها) ۲-گرم مساله ۳-تخم گشنیز (پودرشده) ۴-زردچوبه ۵-ادویه مرغ ۶- زیره (پودر زیره) ۷: لیمو ۸: ماست(۲ قاشق) سیر (چهار حبه) ۹-پاپریکا ۱۰-مرچ سیاه امیدوارم همه را نوشته باشم☺️ #chargha #chicken #chargha_chicken Pakistan #indian