@biyolocker: Sınav öncesi hızlı tekrar sorusu. LİPİTLER (YAĞLAR) – Genel Özellikler Yapılarında genellikle C, H, O bulunur; bazıları P ve N içerir. Suda çözünmez, organik çözücülerde çözünür. Enerji verici, yapıcı-onarıcı ve düzenleyicidir. Polimer değildir. 1 g yağ, 1 g karbonhidrattan yaklaşık 2 kat fazla enerji verir. En fazla metabolik su oluşturan organik bileşiktir. 1. Nötral Yağlar (Trigliseritler) 1 gliserol + 3 yağ asidi birleşmesiyle oluşur. Aralarında ester bağı bulunur. Oluşurken 3 su açığa çıkar (dehidrasyon). Canlılarda en çok bulunan depo yağdır. Enerji depolar, ısı yalıtımı sağlar ve organları korur. A, D, E ve K vitaminlerinin emilimini sağlar. Yağ Asitleri: Doymuş Yağlar Çift bağ içermez. Oda sıcaklığında katıdır. Genellikle hayvansal kaynaklıdır. Doymamış Yağlar Çift bağ içerir. Oda sıcaklığında sıvıdır. Genellikle bitkisel kaynaklıdır. Esansiyel Yağ Asitleri: Omega-3 ve Omega-6 Vücutta üretilemez, besinlerle alınır. Trans Yağ: Doymamış yağların yapay olarak doyurulmasıyla oluşur. Örnek: Margarin. 2. Fosfolipitler 1 gliserol + 2 yağ asidi + fosfat + kolin içerir. Hücre zarının temel yapısını oluşturur. Baş kısmı hidrofilik, kuyruk kısmı hidrofobiktir. 3. Steroitler Halkasal yapılıdır. Monomer yapıdadır. Hücre zarından sindirilmeden geçebilir. Bazı hormonların ve vitaminlerin yapısına katılır. Kolesterol: Hayvan hücre zarında bulunur. Zarın akışkanlığını ve dayanıklılığını artırır. Fazlası damar sertliği ve damar tıkanıklığına yol açabilir. D vitamini, safra tuzları ve steroit hormonların yapımında kullanılır. Lipitlerin Görevleri ✅ Enerji depolama ✅ Hücre zarına katılma ✅ Isı yalıtımı sağlama ✅ Organları koruma ✅ A, D, E, K vitaminlerinin emilimini sağlama ✅ Hormon ve bazı vitaminlerin yapısına katılma ✅ Sinirlerde elektriksel yalıtım sağlama ✅ En fazla metabolik su oluşturma #yks2027 #biyoloji #keșfet #viraltiktok #reelsvideo

647

There are no more comments for this video.

To see more videos from user @biyolocker, please go to the Tikwm homepage.