@suaradotcom: Kalian tim cuci jamur atau langsung masak aja? Cara membersihkan jamur sebelum diolah memang kerap jadi perdebatan netizen, ada yang bilang harus dicuci dengan air ada yang tidak perlu dicuci. Namun Head of Chef Gokuniku, Andhika tidak menyarankan jamur untuk dicuci basah karena bisa menyerap air. Apabila jamur terlanjur menyerap air, maka bisa mengganggu tekstur dan memengaruhi citrasa otentik dari jamur itu sendiri. Terus gimana dong cara membersihkan yang tepat? Simak penjelasan Chef Andhika berikut ini! #TipsMasakJamur #CaraMencuciJamur #CaraMengolahJamur #TipsChef #TipsMemasak