@dapurmamaacad: 🐟 Gulai Rahang Tuna Santan Bahan: • Rahang ikan tuna • Bawang merah • Bawang putih • Kunyit • Lengkuas/laos • Serai • Daun bawang, iris • Tomat hijau, iris • Santan • Air • Garam • Penyedap/kaldu secukupnya • Minyak untuk menumis Cara masak: 1. Rahang tuna direbus dulu sampai matang, supaya bau amisnya berkurang. Setelah itu tiriskan. 2. Haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit, dan lengkuas. 3. Serai digeprek. 4. Tumis bumbu halus dan serai sampai harum dan matang. 5. Masukkan rahang tuna yang sudah direbus tadi, aduk pelan. 6. Tambahkan air secukupnya. 7. Masukkan santan, lalu aduk perlahan supaya santannya nggak pecah. 8. Masukkan tomat hijau dan daun bawang. 9. Tambahkan garam dan penyedap sesuai selera. 10. Masak sampai santannya matang dan bumbunya meresap ke ikan. 11. Angkat dan siap disajikan. #GulaiRahangTuna #RahangTuna #TunaMasakSantan #MasakanRumahan #MenuHariIni

dapurmamaacad

Open In TikTok:

Region: ID

Wednesday 02 September 2026 03:58:08 GMT