🛒 مواد لازم برای ۳–۴ نفر ماکارونی: ۱ بسته (حدود ۴۰۰–۵۰۰ گرم) گوشت چرخ‌کرده: ۲۵۰ گرم پیاز: ۱ عدد رب گوجه: ۲–۳ قاشق غذاخوری سیب‌زمینی: ۱ عدد برای ته‌دیگ، اختیاری نمک، فلفل، زردچوبه روغن آب 👩🏻‍🍳 طرز تهیه 1. پیاز رو خرد کن و با کمی روغن تفت بده تا سبک بشه. زردچوبه اضافه کن. 2. گوشت رو اضافه کن و تفت بده تا رنگش عوض بشه. 3. رب رو بریز و چند دقیقه تفت بده تا رنگ رب باز بشه. نمک و فلفل هم اضافه کن. 4. یه مدار آب اضافه کن و بذار مایه حدود ۱۵ دقیقه با حرارت ملایم جا بیفته. 5. هم‌زمان یه قابلمه آب رو بجوشون، کمی نمک و روغن بریز و ماکارونی رو اضافه کن. طبق زمان روی بسته بپزش؛ معمولاً حدود ۷–۱۰ دقیقه. 6. ماکارونی رو آبکش کن. لازم نیست خیلی له بشه 7. کف قابلمه کمی روغن بریز. اگه ته‌دیگ سیب‌زمینی می‌خوای، سیب‌زمینی‌های حلقه‌ای رو کفش بچین 8. یه لایه ماکارونی، یه لایه مایه گوشتی، دوباره ماکارونی و مایه بریز و در آخر در قابلمه رو بذار. 9. حدود ۳۰–۴۵ دقیقه با حرارت کم دم بذار. #weare #terend #گمشو_برو_فوریو #thai #flap - @my_nem505