Українські часникові пампушки до борщу Які ж пампушки без борщу, а борщ без пампушок? Одне без одного просто не може бути! Якщо є борщик, то до нього обов'язково мають бути свіжі, пухкі, ароматні пампушки з часничком. Це ж справжня українська класика! Сьогодні нам потрібні саме прості, класичні рецепти та підходи. Я не люблю додавати в таке тісто багато яєць чи вершкового масла, бо то вже виходить здоба. Це тісто в мене універсальне! З одного замісу можна зробити стільки смакоти: воно ідеально підходить і для домашнього хліба, і для коржиків на сковороді, і для біляшів. А якщо вам захочеться приготувати піцу — просто змішайте воду з молоком 50 на 50, і вийде ідеальна основа!Головне — пам'ятайте: якщо ви будете випікати з любов'ю, з добром та із ласкою, то випічка обов'язково вдасться, в домі завжди буде затишок, а ваші домашні будуть неймовірно раді такому частуванню! Усі покрокові процеси дивіться у відео!Інгредієнти для тіста: Вода (тепла) — 250 мл (для піци можна взяти воду з молоком 50/50) Дріжджі (свіжі) — 20 г Цукор — 1 ст. л. Сіль — 0,5 ч. л. Борошно — 400–450 г Рослинна олія — 2–3 ст. л. (для замісу та змащування форми) Для часникової заправки: Часник, свіжа зелень (кріп), трішки води, олії та дрібка солі — за смаком (розтерти разом і полити гарячі пампушки прямо з духовки!). Смачного вам! Нехай у ваших домівках завжди пахне свіжою випічкою та панує спокій!#пампушкизчасником #універсальнетісто #домашнявипічка #українськакухня #готуємозлюбовю. - @natalka.miss