@delishkitchen: 出来上がったらすぐ食べて。おいしいんだから。「オクラのもちもち焼き」#簡単レシピ#オクラ#おつまみ#料理動画 #デリッシュキッチン 詳しくはデリッシュキッチンアプリで「オクラのもちもち焼き」と検索🔍 ■材料 (2人分) 絹豆腐　200g オクラ　6本(72g) ピザ用チーズ　50g ごま油　大さじ1/2 ☆調味料 片栗粉　大さじ4 塩　小さじ1/3 かつお節　1袋(4g) ■手順 (1)オクラは塩(分量外:適量)をまぶしてまな板に擦り付ける。水で洗って水気を切る。へたの先を少し切り落とし、ガクを取り除く。2〜3mm幅の小口切りにする。 (2)ボウルに豆腐、☆を加えてよく混ぜる。ピザ用チーズ、オクラを加えて全体になじむまで混ぜる(生地)。(豆腐は水切りせずに使用しています。パックの中の水は切りましょう。) (3)フライパンにごま油を入れて中火で熱し、スプーンで生地を1/10量ずつすくって落とし入れる。焼き色がつくまで2〜3分ほど焼き、上下を返す。焼き色がついて火が通るまで弱めの中火で3分ほど焼く。(生地が焼けて固まるまで触らないのがポイントです。) 声：音読さん