@ghalaahmed21: #وصفات_منقوله #منقولة_للاستفادة Ahmed Cooks انشيلادا المقادير البهارات: ملعقة صغيره ثوم بودره نص ملعقة صغيره فلفل اسود نص ملعقة صغيره بابريكا مدخنة نص ملعقة صغيره فلفل احمر نص ملعقة صغيره كمون نص ملعقة صغيره اوريقانو. للحشوة: ريت ربع كيلو لحم مفروم حبة بصل متوسطة نص كمية البهارات ملح شوية مويا للصوص: ثلاثة ملاعق زبده ثلاثة ملاعق دقيق نص كمية البهارات الباقية + نص ملعقة صغيره بصل بودره + رشة سحر اختياري ملعقتين كبيرة معجون طماطم نص مكعب مرقة دجاج ثلاثة اكواب مويا. نحتاج معاهم تورتيلا وجبنة موزاريلا مبشورة. نخبزهم في الفرن على اعلى درجة حرارة من الجهتين الين ما لتحمر الجبنة. قدمتها مع كريمة الليمون وشوية كزبره كريمة الليمون: شوية كريمة خفق قطرة نقلبهم والليمون حيتفاعل ويثقل قوام الكريمة في ثانيتها، ولما تقعد دقايق بحرارة الغرفه بتثقل اكثر واكثر، ويمديكم وقتها تخففوها بمويا او زيادة كريمة. #انشيلادا #تورتيلا #مكسيكي