@om_yazeed123: رانجا كوشت / Ranjha Gosht اول شي جيبي كيلوين لحم غنمي مقطع أوصال صغار و سخني الصاج و ضعي فوقه لية مقطعه و اتركيه يذوب و مو لازم تشيلي بقايا اللية ( لية هو شحم الغنم و من جهة الذيل ) و رصي فوقه اللحم و اتركي اللحم يحمر من كل جهه و ارفعيه من الصاج جهزي البهارات المطحونه ( كزبره ناشفه + فلفل أسود + كمون + بودرة بصل + بودرة ثوم + فلفل أحمر مجروش + ملح و اخلطي البهارات ) و بعدها رشي البهار فوق اللحم و قلبي اللحم مع البهار و بعدها جيبي ورق قصدير و حطي فوقه ورق الزبده و ضعي فوقه اللحم و ضعي فوقه شوية زنجبيل مقطع أعواد و ليمون مقطع شرائح و فلفل حار حبات و ثوم مقشر و اسكبي فوقه اللية الذائبة الي في الصاج وقفلي على القصدير . و ضعي في قدر الضغط شبك و ضعي اللحم فوقه و أسكبي على القدر موية و غطي عليه و اتركيه يصفر و بعد ما يصفر اتركيه يصفر 10 دقايق و بعدها هدي النار و اتركيه كذا 45 دقيقه إلى ساعه و ربع حسب نوع اللحم و ممكن بدون ما تلفي اللحم بالقصدير و تحطيه على طول في قدر الضغط و تسكبي شوية مويه و تغطي عليه و بعد ما يستوي يصير تنشفي السوائل الي في القدر #ام_يزيد_التركستاني

الشيف ام يزيد التركستاني
الشيف ام يزيد التركستاني
Open In TikTok:
Region: SA
Wednesday 02 September 2026 12:09:18 GMT
134177
2461
71
1259

Music

Download

Comments

khalid.hassan8
خالد المزيني :
ليت تلبسي قفاز
2026-09-02 21:04:01
3
wanglidewanglide
Waleed Alsabri :
الله يعطيك الصحة والعافية ويبارك فيك ويجزاك خير يا أم يزيد أنت مبدعة فعلاً، وأتوقع أنك ستحققين نجاح كبير لو يكون عندك مشروع مطعم ثم يتحول إلى سلسلة مطاعم مستقبلاً
2026-09-02 13:35:39
8
rahafff6
rahaf🇯🇴 :
كيفك؟ ممكن تعمليلنا الوصفه عم بدور عليها مو ملاقيه
2026-09-02 12:53:28
5
sunna2101
RASHA :
ماشاء الله اكلاتج جدا رائعه الله يبارك بيج 💐
2026-09-02 19:10:31
2
alkatheerifawzia
alkatheerifawzia :
احبج ام يزيد تعطين الطباخات من الخاطر يحفظج ربي تحياتي لج من الامارات
2026-09-03 06:53:14
3
saly18914
Saly :
ما شاء الله.. إمبراطورة طبخ.. الله يفتح عليك
2026-09-02 16:31:01
1
useroeebrxdu0o
دودي المصري :
تسلم الايادي
2026-09-02 14:24:08
0
akwanm
اكوان :
ماشاء الله لاقوة الا بالله الله يعطيكي العافيه مبدددعة
2026-09-03 04:35:06
2
cady1579
. :
ماشاءالله عليك اللهم بارك طبخاتك 👍🏻👍🏻👍🏻تسلم يدك
2026-09-02 15:09:59
0
monamon283
حورية :
الله يعطيك الصحة والعافية 🥰
2026-09-02 17:12:13
1
soma6040
Soma😎 :
تسلم يدك ام يزيد 🥰
2026-09-02 16:38:32
1
alten.alshoki.als
هلا وغلا :
تستحقي تكوني في توب شيف انتي محترفه يام يزيد وشرحك سهل انتي مبدعه في الاكلات الشعبيه واصلي ياست👍
2026-09-03 05:44:48
1
soadsaeed7
Soad Saeed :
تسلم ايدك يعطيك العافيه 😍
2026-09-03 06:52:41
1
dy2qfo0s7h8g
dy2qfo0s7h8g :
يعطيك العافية
2026-09-29 09:38:09
0
user107804132167
.. :
طبخك حلو وتعلمنا منك بس فيه شي واحد يضايقني انك تخربين الاكل تقعدين تقطعين وتفتتين فيه عشان نشوف مايحتاج تسوين كذا
2026-09-03 02:02:20
1
lil_lima2
AHLAM Ali💎. :
دي أكله مصريه ؟
2026-09-02 12:22:03
0
unqwafa
Unique Wafa ♛ :
اول حاجة الكرات البيضاء ايش هي ؟
2026-09-02 12:44:57
0
azturkestany
Azzam Ahmed :
ما شاء الله لذيذ بشكل
2026-09-02 12:45:38
2
..2jl
Hessa Abdul Azizi💕 :
طريقه البطاطس
2026-10-18 09:02:47
0
user6276768416620
بنت يوسف بنت يوسف :
ابدعتي ياست الكل 🥰
2026-09-29 10:00:06
0
usersyi7139uy2
محفوظ الخطيب13 :
تسلم ايدك
2026-10-08 22:16:27
0
usersyi7139uy2
محفوظ الخطيب13 :
❤️❤️❤️❤️❤️
2026-10-08 22:16:06
0
adam_adm13
المعالي :
تعبتينا ياام يزيد . ماشاءالله عليك
2026-10-07 04:17:49
0
clouyy17
/> :
هنا وعافيه وتسلم الايادي
2026-10-05 17:06:21
0
boood377
اعشق وطني💚 :
ماشاءالله فنانه👍
2026-09-02 15:02:06
0
To see more videos from user @om_yazeed123, please go to the Tikwm homepage.

Other Videos


About