@om_yazeed123: رانجا كوشت / Ranjha Gosht اول شي جيبي كيلوين لحم غنمي مقطع أوصال صغار و سخني الصاج و ضعي فوقه لية مقطعه و اتركيه يذوب و مو لازم تشيلي بقايا اللية ( لية هو شحم الغنم و من جهة الذيل ) و رصي فوقه اللحم و اتركي اللحم يحمر من كل جهه و ارفعيه من الصاج جهزي البهارات المطحونه ( كزبره ناشفه + فلفل أسود + كمون + بودرة بصل + بودرة ثوم + فلفل أحمر مجروش + ملح و اخلطي البهارات ) و بعدها رشي البهار فوق اللحم و قلبي اللحم مع البهار و بعدها جيبي ورق قصدير و حطي فوقه ورق الزبده و ضعي فوقه اللحم و ضعي فوقه شوية زنجبيل مقطع أعواد و ليمون مقطع شرائح و فلفل حار حبات و ثوم مقشر و اسكبي فوقه اللية الذائبة الي في الصاج وقفلي على القصدير . و ضعي في قدر الضغط شبك و ضعي اللحم فوقه و أسكبي على القدر موية و غطي عليه و اتركيه يصفر و بعد ما يصفر اتركيه يصفر 10 دقايق و بعدها هدي النار و اتركيه كذا 45 دقيقه إلى ساعه و ربع حسب نوع اللحم و ممكن بدون ما تلفي اللحم بالقصدير و تحطيه على طول في قدر الضغط و تسكبي شوية مويه و تغطي عليه و بعد ما يستوي يصير تنشفي السوائل الي في القدر #ام_يزيد_التركستاني

الشيف ام يزيد التركستاني
الشيف ام يزيد التركستاني
Open In TikTok:
Region: SA
Wednesday 02 September 2026 12:09:18 GMT
58655
1048
36
462

Music

Download

Comments

rahafff6
rahaf🇯🇴 :
كيفك؟ ممكن تعمليلنا الوصفه عم بدور عليها مو ملاقيه
2026-09-02 12:53:28
5
akwanm
اكوان :
ماشاء الله لاقوة الا بالله الله يعطيكي العافيه مبدددعة
2026-09-03 04:35:06
1
wanglidewanglide
Waleed Alsabri :
الله يعطيك الصحة والعافية ويبارك فيك ويجزاك خير يا أم يزيد أنت مبدعة فعلاً، وأتوقع أنك ستحققين نجاح كبير لو يكون عندك مشروع مطعم ثم يتحول إلى سلسلة مطاعم مستقبلاً
2026-09-02 13:35:39
2
khalid.hassan8
خالد المزيني :
ليت تلبسي قفاز
2026-09-02 21:04:01
0
saly18914
Saly :
ما شاء الله.. إمبراطورة طبخ.. الله يفتح عليك
2026-09-02 16:31:01
1
sunna2101
RASHA :
ماشاء الله اكلاتج جدا رائعه الله يبارك بيج 💐
2026-09-02 19:10:31
0
useroeebrxdu0o
دودي المصري :
تسلم الايادي
2026-09-02 14:24:08
0
83bonappetit
𝕘𝕖𝕟𝕚𝕦𝕤🎧 :
أنت يا اللي تقرأ تعليقي الآن، أسأل الله أن يسعد قلبك سعادةً لا تنتهي، وأن يجبر خاطرك جبرًا ينسّيك كل وجع، وأن يرزقك من حيث لا تحتسب، ويفتح لك أبواب الخير والتوفيق. اللهم أبعد عنه كل همّوحزن، وحقق له أمنياته، واستجب دعواته، وطمّن قلبه بما يتمنى، واجعل القادم من حياته أجمل مما مضى. اللهم ارزقه فرحةً يبكي من شدّة جمالها، وبشارةً تغيّر أيامه، ورزقًا واسعًا، وقلبًا مطمئنًا، وحياةً مليئةً بالبركة والسعادة🥺🥺🥺
2026-09-03 05:17:39
0
monamon283
حورية :
الله يعطيك الصحة والعافية 🥰
2026-09-02 17:12:13
0
soma6040
Soma😎 :
تسلم يدك ام يزيد 🥰
2026-09-02 16:38:32
0
azturkestany
Azzam Ahmed :
ما شاء الله لذيذ بشكل
2026-09-02 12:45:38
2
nadianazirgabol
Nadia Nazir :
تحياتي لك من باكستان🇵🇰❤️والله اتعلمت منك الكثير ❤️
2026-09-02 23:14:53
0
unqwafa
Unique Wafa ♛ :
اول حاجة الكرات البيضاء ايش هي ؟
2026-09-02 12:44:57
0
lil_lima2
AHLAM Ali💎. :
دي أكله مصريه ؟
2026-09-02 12:22:03
0
samirh05
سمراء الشماليه :
تسلم يدك
2026-09-02 21:30:43
0
cady1579
. :
ماشاءالله عليك اللهم بارك طبخاتك 👍🏻👍🏻👍🏻تسلم يدك
2026-09-02 15:09:59
0
user107804132167
.. :
طبخك حلو وتعلمنا منك بس فيه شي واحد يضايقني انك تخربين الاكل تقعدين تقطعين وتفتتين فيه عشان نشوف مايحتاج تسوين كذا
2026-09-03 02:02:20
0
boood377
اعشق وطني💚 :
ماشاءالله فنانه👍
2026-09-02 15:02:06
0
alten.alshoki.als
Alfahad2025 :
تستحقي تكوني في توب شيف انتي محترفه يام يزيد وشرحك سهل انتي مبدعه في الاكلات الشعبيه واصلي ياست👍
2026-09-03 05:44:48
0
rahmaaziz251
rahmaaziz251 :
😂😂😂
2026-09-02 22:51:20
0
telba.mohamad
Telba Mohamad :
🥰🥰🥰
2026-09-02 19:40:05
0
jofo730
𐩴𐩣𐩱𐩡𐩽𐩱𐩡𐩦𐩣𐩺𐩧𐩺JAMAL :
🥰🥰🥰
2026-09-02 19:03:19
0
noonh32
بنت سلمان 🇸🇦🇸🇦 :
🌹🌹🌹
2026-09-02 14:31:57
0
essamohammed50
عيسى :
👌👌👌
2026-09-02 12:16:39
0
user159601612181102
user159601612181102 :
😁😁😁
2026-09-03 02:19:53
0
To see more videos from user @om_yazeed123, please go to the Tikwm homepage.

Other Videos


About