@om_yazeed123: رانجا كوشت / Ranjha Gosht اول شي جيبي كيلوين لحم غنمي مقطع أوصال صغار و سخني الصاج و ضعي فوقه لية مقطعه و اتركيه يذوب و مو لازم تشيلي بقايا اللية ( لية هو شحم الغنم و من جهة الذيل ) و رصي فوقه اللحم و اتركي اللحم يحمر من كل جهه و ارفعيه من الصاج جهزي البهارات المطحونه ( كزبره ناشفه + فلفل أسود + كمون + بودرة بصل + بودرة ثوم + فلفل أحمر مجروش + ملح و اخلطي البهارات ) و بعدها رشي البهار فوق اللحم و قلبي اللحم مع البهار و بعدها جيبي ورق قصدير و حطي فوقه ورق الزبده و ضعي فوقه اللحم و ضعي فوقه شوية زنجبيل مقطع أعواد و ليمون مقطع شرائح و فلفل حار حبات و ثوم مقشر و اسكبي فوقه اللية الذائبة الي في الصاج وقفلي على القصدير . و ضعي في قدر الضغط شبك و ضعي اللحم فوقه و أسكبي على القدر موية و غطي عليه و اتركيه يصفر و بعد ما يصفر اتركيه يصفر 10 دقايق و بعدها هدي النار و اتركيه كذا 45 دقيقه إلى ساعه و ربع حسب نوع اللحم و ممكن بدون ما تلفي اللحم بالقصدير و تحطيه على طول في قدر الضغط و تسكبي شوية مويه و تغطي عليه و بعد ما يستوي يصير تنشفي السوائل الي في القدر #ام_يزيد_التركستاني
كيفك؟
ممكن تعمليلنا الوصفه عم بدور عليها مو ملاقيه
2026-09-02 12:53:28
5
اكوان :
ماشاء الله لاقوة الا بالله الله يعطيكي العافيه مبدددعة
2026-09-03 04:35:06
1
Waleed Alsabri :
الله يعطيك الصحة والعافية ويبارك فيك ويجزاك خير يا أم يزيد أنت مبدعة فعلاً، وأتوقع أنك ستحققين نجاح كبير لو يكون عندك مشروع مطعم ثم يتحول إلى سلسلة مطاعم مستقبلاً
2026-09-02 13:35:39
2
خالد المزيني :
ليت تلبسي قفاز
2026-09-02 21:04:01
0
Saly :
ما شاء الله.. إمبراطورة طبخ.. الله يفتح عليك
2026-09-02 16:31:01
1
RASHA :
ماشاء الله اكلاتج جدا رائعه الله يبارك بيج 💐
2026-09-02 19:10:31
0
دودي المصري :
تسلم الايادي
2026-09-02 14:24:08
0
𝕘𝕖𝕟𝕚𝕦𝕤🎧 :
أنت يا اللي تقرأ تعليقي الآن، أسأل الله أن يسعد قلبك سعادةً لا تنتهي، وأن يجبر خاطرك جبرًا ينسّيك كل وجع، وأن يرزقك من حيث لا تحتسب، ويفتح لك أبواب الخير والتوفيق.
اللهم أبعد عنه كل همّوحزن، وحقق له أمنياته، واستجب دعواته، وطمّن قلبه بما يتمنى، واجعل القادم من حياته أجمل مما مضى.
اللهم ارزقه فرحةً يبكي من شدّة جمالها، وبشارةً تغيّر أيامه، ورزقًا واسعًا، وقلبًا مطمئنًا، وحياةً مليئةً بالبركة والسعادة🥺🥺🥺
2026-09-03 05:17:39
0
حورية :
الله يعطيك الصحة والعافية 🥰
2026-09-02 17:12:13
0
Soma😎 :
تسلم يدك ام يزيد 🥰
2026-09-02 16:38:32
0
Azzam Ahmed :
ما شاء الله لذيذ بشكل
2026-09-02 12:45:38
2
Nadia Nazir :
تحياتي لك من باكستان🇵🇰❤️والله اتعلمت منك الكثير ❤️
2026-09-02 23:14:53
0
Unique Wafa ♛ :
اول حاجة الكرات البيضاء ايش هي ؟
2026-09-02 12:44:57
0
AHLAM Ali💎. :
دي أكله مصريه ؟
2026-09-02 12:22:03
0
سمراء الشماليه :
تسلم يدك
2026-09-02 21:30:43
0
. :
ماشاءالله عليك اللهم بارك طبخاتك 👍🏻👍🏻👍🏻تسلم يدك
2026-09-02 15:09:59
0
.. :
طبخك حلو وتعلمنا منك بس فيه شي واحد يضايقني انك تخربين الاكل تقعدين تقطعين وتفتتين فيه عشان نشوف مايحتاج تسوين كذا
2026-09-03 02:02:20
0
اعشق وطني💚 :
ماشاءالله فنانه👍
2026-09-02 15:02:06
0
Alfahad2025 :
تستحقي تكوني في توب شيف انتي محترفه يام يزيد وشرحك سهل انتي مبدعه في الاكلات الشعبيه واصلي ياست👍
2026-09-03 05:44:48
0
rahmaaziz251 :
😂😂😂
2026-09-02 22:51:20
0
Telba Mohamad :
🥰🥰🥰
2026-09-02 19:40:05
0
𐩴𐩣𐩱𐩡𐩽𐩱𐩡𐩦𐩣𐩺𐩧𐩺JAMAL :
🥰🥰🥰
2026-09-02 19:03:19
0
بنت سلمان 🇸🇦🇸🇦 :
🌹🌹🌹
2026-09-02 14:31:57
0
عيسى :
👌👌👌
2026-09-02 12:16:39
0
user159601612181102 :
😁😁😁
2026-09-03 02:19:53
0
To see more videos from user @om_yazeed123, please go to the Tikwm
homepage.