@bizim_mutfa.k: Yeşil Mercimek Yemeği 🥣 Bana göre yeşil mercimeğin en lezzetli hali🤤 Malzemeler: 1 su bardağı yeşil mercimek 1 adet büyük soğan 1 adet havuç 2 adet küçük patates 2 diş sarımsak 1 yemek kaşığı domates salçası 1/2 yemek kaşığı Biber salçası 4 yemek kaşığı sıvı yağ Birer çay kaşığı toz kırmızı biber ve pul biber Yarım çay kaşığı karabiber Çay kaşığı ucuyla kimyon 1 tatlı kaşığı tuz 4,5 su bardağına yakın su kullandım ••••••••••• Hazırlanışı; Yeşil mercimek su içersinde yaklaşık 6 dakika hafif haşlanır. Daha sonra kara suyunu süzülür ve bir kenarda bekletilir. Bu arada soğanı, sarımsağı, patatesi ve havucu küp küp doğrayın. Yağı uygun bir tencerede kızdırın ve soğanı hafifçe soteleyin. Ardından havucu ekleyip az daha oteledikten sonra patatesi ekleyin, sotelemeye devam edin. Sonra Salça ve sarımsak eklenir ve salça güzelce kavrulur. Ardından Mercimek tencereye alınır, üzerine tuz ve baharatı eklenir, 2-3 tur karştırdıktan sonra sıcak su dökülür. Orta ateşte yaklaşık 30 dakika pişirmeye bırakılır. Dilerseniz yoğurtla servis edebilirsiniz . Afiyet olsun #akşamyemeği #eintopf #yeşilmercimek #Recipe #keşfet
