@brig7799: בס״ד ממשיכים עם המתכונים החגיגיים של ראש השנה שלנו, והפעם – ריבת חבושים תוניסאית שפשוט חייבת להיות על שולחן החג! 🍎✨ ותראו איזה צבע משגע יש לה… אדום־עמוק, מבריק ונוצץ כמו תכשיט! 😍 ריבה חגיגית, עשירה ומפנקת, כזאת שרק מניחים על השולחן והיא כבר גונבת את כל ההצגה. הטעם התוניסאי האסלי, הצבע המטריף והברק שלה הופכים אותה לאחת הריבות הכי מיוחדות של החג 🇹🇳❤️ יאללה, בואו נכין! רכיבים: 4 ק״ג חבושים שטופים היטב במים. 4 קערות סוכר 2 ליטר מים שני סוכר וניל שלוש מקלוני קינמון כמה יחידות של ציפורן 4 כפות מיץ לימון 4 כפות מי זהר אופן ההכנה: תחילה נתן לחבושים הרתחה במים לעד לכיסוי כ20 דקות על הגז ולאחר מכן מסירים מהגז ומקלפים ומנקים אותם. ואז נחתוך אותם לפלחים בינוניים. איך מודדים?על פי הכמות. (קערת חבושים=קערה סוכר)לי יצא 4 קערות חבושים אז שמתי 4 קערות סוכר בהתאמה. נוסיף לאחר מכן המיץ לימון,סוכר וניל,ציפורן,קינמון,ואת המי זהר. ממלאים מים עד כיסוי החבושים לתת לו להתבשל על אש גדולה עד שיתחיל לבעבע והצבע טיפה ורדרד,ואז מנמיכים את הלהבה לאש בינונית בערך בין 30-40 דקות,ובין לבין בוחשת עד שהחבושים יתבשלו והצבע הופך להיות כהה כמו בורדו וצבע ענברי מבריק לאחר מכן מורידים מהאש,נותנים לו מעט להצטנן. ומאחסנים בצנצנת במקרר או בחוץ שמעט קר. ב ה צ ל ח ה !😘#tunisianfood #מתכוניםלראשהשנה #foryou #sweet #delicious
המטבח הטוניסאי של בריג׳יט❤️
Region: IL
Wednesday 02 September 2026 12:44:28 GMT
Music
Download
Comments
Isaac Assaf :
זה טעים אבל זה גורם לסכרת. לא פלא שהסבתות שלנו היו חולות סכרת עם כוס תה ונענע ושלש סוכר ומופלטה וזבאנה. אפשר לטעום אבל לא לאכול הכל
2026-09-02 22:37:44
1
user51099486686386 :
מתכון בבקשה רשום תודה
2026-09-02 15:27:04
1
מוטי קארי אנדי כהן מרדכי זקן🦅 :
זאת הריבה שאמא שלי מרסל סבירסה בת ימימה עליהן השלום והשלווה היו מכינות כל ראש שנה יהי זכרן ברוך ונשמתן עדן!!!🪦🥀😢
2026-09-03 10:21:36
0
יגאל :
יש למכירה?
2026-09-02 17:07:28
0
רותי ❤🇮🇱🎗🇮🇱❤ניסימוב117 :
אמן אין ילייך אלופה ❤️🥰🙏
2026-09-03 09:42:42
0
סיגל דנה :
יש לי שאלה יש לך מתכון גם לריבת קרעה או דלעת?
2026-09-02 16:33:12
0
שירה ים :
מה הכמות של הסוכר ? רשמת בקערות
כמה זה יוצא בכוסות ?
2026-09-03 09:46:34
0
עמית אויברי :
אלופה
2026-09-03 04:46:10
0
מימי :
אני שמה גם סלק אדום שיצא אדום
2026-09-02 14:36:49
1
מי שמאמין לא מפחד :
תודה! מה אפשר במקום מי זוהר??
2026-09-02 13:37:17
0
איציק גינזבורג :
הרבה סוכר יה חסרה
2026-09-03 05:11:24
0
Mickaeldouglas :
Bonjour c’est quoi l’eau brillante svp ?
2026-09-03 03:58:32
0
Mizclass :
ריבה לפתיחת צום יום כיפור ולא נהגנו לאכול אותה בסדר ראש השנה
2026-09-03 07:29:47
0
נבעט אותו :
איפה הספקת למצוא חבושים?
2026-09-03 07:54:43
0
לאה :
כל האמצע של החבושים עם הגרעינים זה מאוד מאוד בריא יש שם חומר חשוב ועדיף להוסיף אותו גם.
2026-09-02 14:42:24
1
𝗥𝗼𝗻𝗶𝘁.𝗚 :
את כותבת לגבי סוכר 4 קערות , כמה זה בכוסות?
2026-09-03 06:13:40
1
dalia ovadia :
מגרההההה
2026-09-02 13:13:11
0
I B :
toda hague sameah 🥰🥰
2026-09-03 02:15:17
0
קרן שאול :
תודה רבה על המתכון. כמה סוכר? כתבת קערות . כמה זה?
2026-09-03 08:11:36
1
Revital :
אמאאאא את מדהימה ♥️מזכירה לי את סבתא🥰
2026-09-02 21:52:46
0
dymewp40msew :
אלופה שנה טובה ❤️❤️
2026-09-03 03:50:44
0
אניטה ריז :
יחסרה מתכון דליישס יבורכו ידייך ❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️
2026-09-03 03:42:43
0
ציפרלקס :
🙏🙏🙏🙏👍❤️
2026-09-03 09:13:45
0
noa6 :
אליפותתתתתתתתתת שנה טובה
2026-09-02 21:54:16
0
or🌷 :
אלופה
2026-09-02 13:15:13
0
To see more videos from user @brig7799, please go to the Tikwm
homepage.