@patateetcornichon: 🌱🍛 Curry vert one pot aux lentilles 😍 La recette est dispo sur mon app Patate & Cornichon pour les membres ! Ça fait du bien de revenir à des recettes hyper simples comme ça pour la rentrée nan ? Des currys, des mijotés, des salades, des bols... on se prend pas la tête, c'est sain et nourrissant et ça peut se préparer d'avance 🥹 Ce curry vert est délicieux et parfois pour le batchcooking, on peut le congeler si on veut ! Je l'ai fait avec des légumes d'été qu'on va retrouver aussi encore en automne, aubergines et poivrons. C'est un plat super savoureux et crémeux, à accompagner de riz ou de naans ! La pâte de curry vert vient de Thaïlande, c'est à base de piment vert, feuilles de combava, graines de coriandre, citronnelle, galanga, échalotes, cumin... On la trouve en grande surface au rayon Asie et on peut aussi la faire maison. 🥘 One pot, tout se fait dans la même poêle 🫘 Riche en fer grâce aux lentilles, avec plus de 15 mg 🥥 Une sauce ultra crémeuse au lait de coco ❄️ Se congèle très bien, parfait pour le batch cooking 🌶️ Piment frais et basilic thaï pour la touche finale 🌱 Riche en fibres et en magnésium Un curry vert végane aux lentilles facile et rapide, parfait pour les repas de rentrée quand on veut manger sain sans passer des heures en cuisine 🥹 #recettevegan #recettevegetarienne #recettehealthy #recetterapide #recettefacile

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Wednesday 02 September 2026 13:09:54 GMT