@ceren.kocht: 🍗 Mariniertes Ofenhähnchen mit Gemüse Zutaten Für das Hähnchen: * 1 ganzes Hähnchen Für die Marinade: * 1,5 TL Paprikapulver * 1 TL Thymian * 1 TL schwarzer Pfeffer * 1 TL Chiliflocken * 1,5 TL Salz * ½ TL Curry * 2 Knoblauchzehen, gerieben * 1 EL Joghurt * 4 EL Olivenöl * 1 TL Tomatenmark * Saft einer halben Zitrone Für das Gemüse: * 4–5 Kartoffeln * 2–3 Paprika * 2–3 Maiskolben * 4–5 Knoblauchzehen * etwas Olivenöl * Salz * schwarzer Pfeffer * Paprikapulver * Oregano Zubereitung Das Hähnchen zunächst säubern und den Rückenknochen entfernen. Alle Zutaten für die Marinade miteinander vermischen und das Hähnchen gründlich damit einmassieren. Abdecken und mindestens 2 Stunden im Kühlschrank marinieren lassen – gerne auch länger. Das Gemüse in größere Stücke schneiden und mit etwas Olivenöl, Salz, Pfeffer, Paprikapulver und Oregano vermengen. Auf einem Backblech verteilen und das marinierte Hähnchen darauflegen. Mit feuchtem Backpapier abdecken und im vorgeheizten Ofen bei 190 °C Ober-/Unterhitze backen. Nach 50 Minuten das Backpapier entfernen und das Hähnchen weitere 30–40 Minuten backen, bis es schön knusprig und goldbraun ist. Dazu habe ich Reis und Rotkohlsalat serviert. 🤍 #ofenhähnchen #hähnchenrezept #hähnchenliebe #hähnchenrezepte #familienessen

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Wednesday 02 September 2026 16:14:06 GMT