Herkese merhabalar benim dışardan ekmek almayı sevmiyorsanız yapımı çok kolay bazlama tarifi paylaşıyorum ben dört kilodan yapıp buzluğa koydum lazım oldukça çıkarıp taze yapılmış gibi çok güzel oluyor size bir kilodan ölçü yazıyorum dilerseniz fazlaca yapıp ölçüyü arttırabilirsiniz Malzemeler: 1 kg un Yarım paket yaş maya ( yada 1 pk kurumaya) 1 kesme şeker 1 yk tuz 650 ml ılık su 1 yk sıvıyağı Yapılışı: Uygun bir yoğurma kabınaunuzu alalım maya şekeri ve ılık suyu ekleyip iki 3 dakika bu şekilde bekletelim hiç karıştırmadan bekledikten sonra tuzu ekleyip yumuşak bir hamuru yoğuralım yumuşak olduğu için ele yapışması gayet normal yorma işlemini bitirdikten sonra bir yemek kaşığı sıvı yağini şöyle üstüne bir gezdirelim elimizde şöyle her yerine gelecek şekilde sürüp üzerini örtüp yaklaşık 1 saat mayalanmaya bırakalım zamanınız yoksa dilerseniz hemen bezeleri yapıp pişirebilirsiniz ben iki defa katlama işlemi yaptım bu şekilde çok daha güzel yumuşak bezeler elde etmiş olursunuz dilediğiniz şekilde yapabilirsiniz tavada yapacak olanlar mandalinadan biraz büyük olacak şekilde Beceler yapıp tezgahınızı hafif unlayıp tavaızın büyüklüğünde açıp temiz bir sofra bezine biraz un Serperek açtığımız bezeleri üstüne indirelim ve tekrar üzerini kapatıp dört 5 dakika beklettikten sonra normal tavada pişirirseniz çok daha güzel sonuç alırsınız dilerseniz benim gibi bu lahmacun veya tost makinasınız varsa bu şekilde daha güzel ve pratik oluyor ben portakaldan daha büyük olacak şekilde bezeler aldım ve bir de oradaki gibi pişirdim ve tamamen soguduktan sonra hepsini bu zararı poşetlerine koyup buzluğa kaldırdım lazım oldukça çıkarıyorum ve ilk yaptığımki gibi taptaze ve çok güzel oluyor şimdiden yapan herkese afiyet olsun💐 #brot #selbermachen #nan #bazlama #asmr - @asminekitchen