@happy_x_together: Toen we vroeger klein waren maakte mijn mama zaliger bij quasi elk familiefeestje steevast hetzelfde gerecht klaar. De reden van het feest was nog variabel, het hoofdgerecht dat we geserveerd kregen niet : varkensgebraad met groentenkrans en zelfgemaakte kroketjes. Vandaag maak ik met enig nostalgisch gevoel hetzelfde, maar dan anders: varkensoester met gegrilde groenten en mosterdsaus 🥹 Varieer naar hartelust met de combinatie van de groenten( bloemkool, broccoli, champignons, paprika, herfstgroenten…) Alles is mogelijk ! Laat je misschien eens inspireren door de zakjes ovengroenten die je kan vinden in de supermarkt of, op drukke dagen, koop zo een zakje dat onmiddellijk in de oven kan , dan hoef je eigenlijk enkel het vlees nog te bakken terwijl de groenten in de oven staan . De boontjes komen uit de diepvries en heb ik 10 min in de microgolf voorgegaard, de verse worteltjes 7 min. De krieltjes heb ik voorgegaard in de supermarkt gekocht. BEREIDING (2p) - Oven voorverwarmen op 200 graden - Groenten op de bakplaat uitspreiden, besprenkelen met olijfolie en kruiden met peper, zout, tijm en rozemarijn en bak 30 min in de oven ( halverwege omscheppen) - Ondertussen mosterdsaus maken met bouillon, room, peper en zout , 2 soorten mosterd en ( indien nodig) met maizena - Vlees mooi bruin en krokant bakken in 2e helft van de baktijd van de groenten Smakelijk! 😘 #comfortfood #foodblogger #ovengroenten

happy_x_together

Open In TikTok:

Region: BE

Wednesday 02 September 2026 17:37:31 GMT