@viricookss: Rebanadas de mantequilla 🧈🍞 Pt. 5 de Panadería Mexicana 🇲🇽 De esos panes sencillos que siempre encuentras en las panaderías mexicanas y que quedan perfectos con un cafecito☕️ Ingredientes Para el pan: 500 g de harina de trigo 75 g de azúcar 7 g de levadura seca instantánea ½ cdta de sal 2 huevos 200 ml de leche tibia 1 cdta de vainilla 90 g de mantequilla sin sal Para terminar: 180 g de mantequilla sin sal a temperatura ambiente 1 cda azúcar glass 1/2 cdita vainilla Pizca de sal 1 taza de azúcar granulada para cubrir Procedimiento Mezcla la harina, azúcar, levadura, sal, huevos, leche y vainilla. Amasa durante 7–8 minutos. Agrega poco a poco los 90 g de mantequilla y continúa amasando de 8–12 minutos, hasta obtener una masa suave y elástica. Cubre y deja fermentar de 1 a 1½ horas o hasta que duplique su tamaño. Forma el pan y colócalo en un molde para pan de aproximadamente 23 × 13 cm. Deja reposar otros 45–60 minutos. Hornea a 175 °C / 350 °F durante 28–35 minutos. Deja enfriar por completo antes de cortarlo. Corta rebanadas de aproximadamente 2–2.5 cm, úntalas generosamente con la mantequilla y presiónalas sobre azúcar granulada. Y así estará listo para disfrutar! 🧈✨ #panmexicano #panaderia #panaderiamexicana

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Wednesday 02 September 2026 23:27:30 GMT