jhony.cocina
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Wednesday 02 September 2026 23:55:23 GMT
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Comments
tuerca :
secretito : la harina chacabuco 00 que tiene la bandera italiana en el paquete es buenísima para la pizza y el pan y la lata de tomate Carrefour importa de italia es otro nivel
2026-09-03 01:56:07
437
Alex :
Y bueno va en gustos yo prefiero cocinar la salsa, lo haces en poco tiempo y te ahorras la acidez
2026-09-03 14:49:51
153
Alan :
El tomate hay que cocinarlo para sacarle la acidez...un asco
2026-09-03 14:04:55
10
espectro1235 :
todo mal, la receta de la masa esta mal y el tomate no se procesa..pero bue si te gusta así
2026-09-03 02:03:12
34
Andrea💗 :
así la hago yo , 1 kilo de harina 0000 22 de sal 🧂 10 de seca levadura azúcar y 4 cucharas de aceite 600c c agua tibia y la salsa sin 🧅 al natural 😋 después contame y déjala levar un buen rato 💗
2026-09-18 20:17:20
1
user6393299532668 :
hola y que canidad de hagua😳
2026-09-03 01:45:29
0
Ale Sosa :
yo le pongo aceite a la fuente y no se me pega y el piso queda tremendo
2026-09-03 02:09:14
24
Alejandro :
si probas estirarla en sémola me lo vas a agradecer!!
2026-09-12 10:50:49
6
F-Roldán9️⃣8️⃣8️⃣ :
voy a probar con harina en la pizzera, yo lo hago con bastante aceite y sale muy crocante y rica pero vamos a ver q onda como vos decís. 😁
2026-09-25 00:41:17
2
nahuis cornejo :
Es un tema de gusto... si te gusta así obvio está perfecto... pero no es así ni ahí, ni la masa ni la salsa...
2026-09-03 02:14:27
6
LunaSol :
Para que la pizza tenga piso el horno tiene que estar a las chapas. No importa la salsa, la masa, ponerle levadura, ponerle azúcar o no ponerle.
2026-09-05 13:37:08
5
. :
y si la salsa sale agrio?
2026-09-03 02:06:39
0
colo :
La salsa es más Rica si tiene cebolla bien picadita y cocinada, y no es necesario que le pongan harina en el molde para que tenga piso, simplemente cocinenla lo más cerca del fuego posible. Por otro lado, pongan la harina en corona en el medio le ponen levadura, poquito de azúcar y agua tibia, dejan que leude eso en el medio de la harina una vez que leudo le ponen sal y mezclan todo, dejan leudar el bollo mientras hacen la salsa, una vez la salsa se enfríe y el bollo leude extienden la masa sobre la pizzera, le ponen la salsa y dejan que leude, una vez que está bien inflada la pizza la mandan al horno en la parrilla más cercana al fuego, cuando se haga el piso y la pizza se cocine le mandan el queso y suben la pizza a la parrilla más arriba del horno y dejan ahí hasta que se derrita el queso, después la pueden sacar o ponerle los toppins que quieran para que se calienten un poquito
2026-09-03 12:11:38
3
Yanil Ojeda :
consejo para la salsa agregale un poco de albahaca y1 cucharada de azúcar queda un espectáculo. así la hacíamos en la pizzería donde trabajaba
2026-09-29 16:27:59
7
el viejo cocinero :
muy bien!!! 👏👏👏 se usa salsa para las pizzas, no un tuco!!!
2026-09-03 13:29:59
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McFly :
Yo tengo horno electrico y no hay manera de que se forme el piso crocante. Es una porquería!
2026-09-03 01:58:39
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Luli :
No se pega solo con harina 😳 ya veo q no la despego con nada 😅😅
2026-09-03 01:09:55
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Leticia Tobares851 :
sémola para estirarla, y si querés más , sémola en la base y no harina
2026-09-14 12:28:36
3
Andrea Prado :
TODOS SOMOS DIFERENTES Y POR ENDE TODOS COSINAMOS DE DISTINTAS FORMAS.
2026-09-13 10:45:27
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Danilo Tello :
Nunca dejó fermentar la masa solo dejo que levara
2026-09-03 07:22:48
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Santi Lopez :
la pizzas con cebollas es lo mejor,
2026-09-05 16:59:33
2
Nahuel Portal :
Durazo ese piso
2026-09-22 03:16:47
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Cecilia :
Yo hago pizzas, uso aceite en la fuente y queda con piso.
2026-09-27 07:18:43
3
Vale🐞 :
Porfía....alguien q haga la pizza como se debe... me han criticado mil veces porq mucha gente la hace con tuco prácticamente cocinan el tomate con cebolla y lo agregan 😳 esa es la verdadera prepizza
2026-09-17 12:58:53
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matecito con sobrecito :
harina 000 chauuu jajajaj eso es para pan!!!!!
2026-09-03 02:56:49
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