@immortalazraill: #rantkapatılsın Patates cipsi yapmak için öncelikle 2 veya 3 adet patates alıp güzelce yıkayın ve kabuklarını isterseniz soyun. Daha sonra patatesleri mümkün olduğunca ince ince dilimleyin çünkü dilimler ne kadar ince olursa cipsiniz o kadar çıtır olur. Dilimlediğiniz patatesleri bir kabın içerisine koyup üzerine soğuk su ekleyin ve yaklaşık 10-15 dakika bekletin. Bu işlem patateslerin fazla nişastasının çıkmasına yardımcı olur ve cipslerin daha çıtır olmasını sağlar. Daha sonra patatesleri sudan çıkarın ve bir havlu veya peçete yardımıyla tamamen kurulayın çünkü patatesler ıslak kalırsa kızgın yağa atıldığında yağ sıçrayabilir. Bir tavaya yeterli miktarda sıvı yağ koyup iyice kızdırın ve patates dilimlerini tavaya çok fazla doldurmadan yavaş yavaş ekleyin. Patatesleri altın sarısı bir renk alana kadar kızartın ve ara sıra kontrol ederek yanmamalarına dikkat edin. Kızaran patatesleri tavadan çıkarıp fazla yağını bırakması için peçete üzerine koyun. Son olarak üzerine tuz ekleyin ve isterseniz kırmızı toz biber, karabiber, pul biber veya sevdiğiniz başka baharatları da ekleyerek karıştırın. Cipsler biraz soğuduktan sonra daha da çıtır bir hale gelecektir ve artık ev yapımı lezzetli patates cipsiniz hazır olacaktır. 😋🥔🍟

Trazy

Open In TikTok:

Region: TR

Thursday 03 September 2026 09:23:37 GMT