@galina_v: Яблочный пирог. ▪️яблоки - 3 шт. ▪️муки - 200 г ▪️сливочного масла - 50 г ▪️сахара - 150 г ▪️яйца крупные - 2 шт ▪️сметаны - 200 г (можно йогурт) ▪️разрыхлитель - 15 г ▪️цедра лимона ▪️ванильный сахар - 10 г ▪️Соль - щепотка Для посылки ▪️сахар - 1 ст.л ▪️корица - 0,5 ч,л Диаметр формы 24 см, можно 25-26 см. 📌Яйца с сахаром, ванильным сахаром, солью и цедрой взбить до пышной пены. 📌Добавить частями растопленное сливочное масло и перемешать миксером. 📌Муку просеянную смешать с разрыхлителе. По очереди добавлять сметану и муку в яичную массу, хорошо перемешать. Тесто должно быть не жидкое и не густое. 📌Яблоки очистить и нарезать дольками.Не режьте слишком тонко, иначе при выпекании они превратятся в пюре 👌 Яблоки выкладываем по кругу, первый кург яблоки вдавить по сильнее в тесто. 📌Сахар смешать с корицей и посыпать сверху на яблоки. Выпекать пирог при температуре 180 °С 40-45 минут без конвекции ( я выпекала на среднем уровне) ориентируйтесь по своей духовке. Первые 30 минут не открывать духовку 👌 Дать пирогу остыть и извлекаем из формы, посыпаем сахарной пудрой. #пирог #яблочныйпирог #кчаю #выпечка

Galina

Open In TikTok:

Region: BY

Thursday 03 September 2026 12:15:24 GMT