@chi.lam.0129: Một ngày làm thử Gà chiên da thuỷ tinh, tuy hơi lâu nhưng ăn rất ngon nha, công thức tham khảo: Ướp gà 2kg: 2 mcf muối 3 mcf hạt nêm 1,5 mcf ngũ vị hương 3 mcf tiêu 1 mcf bột ngọt 2 mcf đường Hỗn hợp bột: 100g bột mì 2mc bột tàn mì 1mcf baking powder 1mc bột bắp 2mc bột nếp một nhúm muối và bột ngọt Giấm ngâm gà: 50g giấm trắng 50g giấm đỏ 250g nước lọc 40g mạch nha 2g baking soda Trộn bột chiên gà: 2 lòng trắng trứng 50g hỗn hợp bột 50g giấm ngâm gà #naucomnuoicop #ancungtiktok #foodfestontiktok

Ông chú người Bông
Ông chú người Bông
Open In TikTok:
Region: VN
Thursday 03 September 2026 12:33:42 GMT
1129249
43518
155
5837

Music

Download

Comments

sutichcucngu
Bảo Hoàng :
giờ mới hiểu tại sao mỗi lần ăn vịt quay da giòn là bị đau họng. pha tùm lum
2026-09-04 09:30:20
102
ntgh.ksix
︎ ︎ ︎ ︎︎ ︎ ︎ ︎ ︎ ︎ ︎ ︎︎ ︎ ︎ ︎ :
Ko dính tay là đc. Vậy dính tay thì sao ạ
2026-09-03 16:40:48
1
chudanlovefood
Chú Đàn :
Phục em luôn á, a thì chỉ dám qua xin ăn ké chứ làm hông nổi :)))
2026-09-03 13:15:58
788
sieumapq8
165kg (Nào 80kg đổi tên ) :
Theo chuyên môn của mình thì không cần phải sấy trước khi ngâm giấm đâu vì mục đích của việc trụng laf để da nở ra ăn giấm hơn mà sấy v da rút khô lại giấm không vô da đc , còn phần bột nếu quét 4 lần thì phải căn chỉnh s cho tỉ lệ bột k quá nhiều để chiên lên còn có mùi da chứ tỉ lệ không ổn ăn vào toàn mùi bột mất luôn mùi thơm của da gà vừa mất công làm vừa không ngon thì lại buồnnn
2026-09-03 13:59:20
24
ptfff055
✨️ :
hèn chi nó đắt phải r :)))
2026-09-03 13:47:44
262
chi.lam.0129
Ông chú người Bông :
Tui đã sấy tổng cộng là 5 lần mỗi lần 45p nhiệt độ 55° 1 sấy cho khô gà lần đầu 2 sấy khô sau khi ngâm giấm 3 sấy sau khi lên bột lần 1 4 sấy sau khi lên bột lần 2 5 sấy sau khi lên bột lần 3
2026-09-03 13:10:27
36
tamnguyen9216
Tam nguyen :
Da giòn, mà thịt khô rang.😏
2026-09-05 19:24:09
4
cam.trn69
Cam Trần :
đỏ là zì
2026-09-05 03:17:28
3
quyenthichnauan37
Quyên Cook :
nhìn ngon quá
2026-09-04 01:09:03
1
jackyshushi
I love u jacky :
Cái bot đó là bot gì vậy anh. Với cái màu đỏ là gì vậy anh
2026-09-04 01:27:20
12
kim.caret.cha.lnh
Thiên Kim Diện Chẩn & Đông y :
Hơi khổ
2026-09-05 01:42:04
1
kiettudo2809
Kiệt🐮 :
nhìn mê quá
2026-09-04 13:09:36
1
ti.kim.duyt.tt.nh
Silent :
Chốt câu cuối, "ra ngoài mua ăn cho lẹ"
2026-09-15 10:26:18
1
nananguyenloan
nananguyenloan :
Thôi để đi mua ăn cho lẹ
2026-09-06 04:05:37
1
quach.dung.1
Quách Dũng :
Có tiệm nào ở sg bán gà hay vịt có da này hơm a
2026-09-03 15:56:19
1
_zz6879
Daily Vlog with me :
Con tui đòi ăn mà nhìn mớ nguyên liệu phải sn lạiii
2026-09-13 13:38:09
1
phonghuynh4692
phonghuynh4692 :
Nua thang mới được ăn
2026-09-04 04:56:53
0
up188888
TT :
gà chiên da giòn. Nhìn cách làm ko khác gì ngoài công đoạn quay = chiên
2026-09-04 02:13:55
0
nhi_bsty_mientay
Call Vet - Thú y Quận 9 :
Bán set làm điii. Đống cánh gà thất bại của tui thành gà chiên mắm tỏi rồi
2026-09-03 14:37:55
9
coldwatery
Jerome Philips :
món này mất công
2026-09-04 00:46:58
1
gatrehapmamnhimytho
Gà Tre Hấp Mắm Nhỉ Mỹ Tho 🇻🇳 :
ngon nha, mình có làm theo vài công thức của bạn, xuất sắc
2026-09-03 15:36:43
2
dt3_5
Bạn Nhỏ ơiiii🐘👀💗 :
Giống 🦆 quay da giòn ha
2026-09-03 15:38:26
2
tungtung1977
Lexus :
Có cần phải cực như vậy không chứ?🤣
2026-09-03 20:54:16
3
hai.eats
Hai Eats :
Làm cực thiệt mà lúc rai lai là bá cháy lắm nha😂😂😂
2026-09-03 19:02:13
2
khaly18122011
Nguyễn Đào 89 :
cho mình xin hỏi bột tàn mì là gì ak . Cảm ơn rất nhiều ak 🙏
2026-09-03 13:01:33
1
To see more videos from user @chi.lam.0129, please go to the Tikwm homepage.

Other Videos


About