@recetasgloria: Costillas guisadas con patatas Ingredientes Costillas 1 cebolla 2 zanahorias 3 dientes de ajo 1 pimiento rojo 4 patatas 200 ml de tomate triturado Agua o caldo, suficiente para cubrir Sal y pimienta al gusto Aceite de oliva Orégano al gusto Preparación Salpimienta las costillas al gusto. Calienta un poco de aceite de oliva en una cazuela y dóralas por todos los lados. Cuando estén bien doradas, retíralas y resérvalas. En la misma cazuela, añade la cebolla, las zanahorias, los ajos y el pimiento rojo previamente troceados. Sofríe las verduras durante unos minutos. Incorpora el tomate triturado y mezcla bien con las verduras. Añade el orégano al gusto. Vuelve a incorporar las costillas a la cazuela y cubre con agua o caldo. Tapa la cazuela y cocina a fuego mínimo durante aproximadamente 1 hora. Pasado este tiempo, añade las patatas cortadas en trozos grandes y continúa cocinando hasta que estén tiernas, aproximadamente entre 30 y 45 minutos. Prueba y rectifica de sal y pimienta si es necesario. ¡Sirve caliente y disfruta. #costillas #ribs #costillasguisadas #recetasconcostilla

Gloria

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Thursday 03 September 2026 12:52:04 GMT