@hilleviarkel: Kantarellrisoni UNDER 100 SEK i betalt samarbete med @City Gross 💛💙 med KNAPERSTEKT BACON 🍄‍🟫🥓 En riktig hösträtt som känns lyxig men faktiskt är både enkel och budgetvänlig! Den här krämiga risonin med kantareller, knaperstekt bacon och italiensk hårdost är såå god 🤤 ✅ Bäst av allt är att den räcker till 4 portioner för UNDER 100 kr! Tryck gärna på ❤️ om du tycker om mina recept! 🛒 INGREDIENSER: • 300 g minibacontärningar • 250 g kantareller • 500 g risoni • 50 g riven italiensk hårdost • 1 gul lök • 8 dl varmt vatten • 1 buljongtärning • Salt & svartpeppar • Färsk persilja GÖR SÅ HÄR👇🏼 1. Stek baconet i en stor stekpanna tills det fått fin färg. Lyft ur och låt rinna av på hushållspapper. 2. Stek kantarellerna i baconfettet i samma panna. Ta undan några kantareller till topping. 3. Finhacka löken och fräs den tillsammans med kantarellerna. 4. Tillsätt risonin och låt fräsa med i någon minut. 5. Lös upp buljongtärningen i kokande vatten och häll över risonin. Låt sjuda på medelvärme under omrörning tills risonin är mjuk och krämig, ca 10 minuter. Rör om då och då och tillsätt lite mer vatten vid behov. 6. Rör ner den rivna osten, hälften av baconet och smaka av med svartpeppar och eventuellt lite salt. 7. Toppa med knaperstekt bacon, de sparade kantarellerna och färsk persilja ✨ 🍄‍🟫 Har du plockat kantareller i år? Vart i Sverige har du hittat eller letat? 🤭 Spara receptet till en mysig höstmiddag! 🤎 #citygross #risoni #kantareller #höstmat #middagstips

Hillevi Arkel • Mat för 100kr

Open In TikTok:

Region: SE

Thursday 03 September 2026 13:56:47 GMT