@talbencom: فطيرة طرية وهشة محشوة بحشوة لذيذة من السبانخ والجبن. مثالية لوقت الشاي، كما أنها جميلة المظهر 🧺 المكونات للعجينة : • كوب ونصف من الحليب الدافئ (300 مل) • نصف كوب من الزيت النباتي (100 مل) • ملعقتان كبيرتان من السكر (30 غ) • ملعقة صغيرة من الملح (6 غ) • كيس واحد من الخميرة الفورية (10 غ) • 4 أكواب من الدقيق (480-500 غ) • صفار بيضة واحدة للحشوة: • 400 غ من السبانخ (مفرومة فرماً ناعماً) • 200 غ من جبن الفيتا • بياض بيضة واحدة • فلفل أسود، رقائق فلفل أحمر للتزيين : • صفار بيضة واحدة ⸻ 👩🍳 طريقة التحضير 1. في وعاء، اخلطي الحليب الدافئ والسكر والخميرة الفورية ٢. أضيفي الزيت النباتي، ثم أضيفي الدقيق تدريجيًا. رشي الملح واعجني حتى تحصلي على عجينة طرية ٣. غطّي العجينة واتركيها لتختمر لمدة ٤٠-٤٥ دقيقة ٤. قسّمي العجينة إلى قسمين متساويين. افردي القسم الأول ليناسب صينية الخبز وضعيه على ورق زبدة ٥. اخلطي السبانخ، جبنة الفيتا، بياض البيض، والتوابل. وزّعي الحشوة بالتساوي على العجينة ٦. افردي القسم الثاني من العجينة وضعيه فوق الحشوة. أغلقي الأطراف جيدًا ٧. قطّعي العجينة من الأطراف باتجاه المنتصف لتشكيل شكل الشمس ٨. ادهني سطحها بصفار البيض ٩. اخبزيها في فرن مُسخّن مسبقًا على حرارة ١٨٠ درجة مئوية لمدة ٣٠ دقيقة تقريبًا، حتى يصبح لونها ذهبيًا بالهناء والشفاء 😍 ________ #اكسبلور #ترند #طبخ #الشعب_الصيني_ماله_حل😂😂 #مشاهير_تيك_توك
