@therehugoo: Kokos Curry met Kipdij 🥥🍗 Ingrediënten 3 personen: - 6 stukken kipdij - 3tl gerookte paprika poeder - Zout - Zwarte peper - 1.5tl komijnpoeder - 1.5tl kurkuma - 1 courgette - 1 paprika - 1 tomaat - 1 ui - 2 tenen knoflook - Verse peterselie - 2el tomaten puree - 400ml kokosmelk - Limoensap - 2 maggiblokjes - 1.5tl crispy chili oil - Olijfolie Bereidingswijze: 1. snij alle groenten. 2. Kruid de kip met 2tl gerookte paprikapoeder, zout, zwarte peper en limoensap. Meng alles goed door elkaar. 3. Bak de kip in olijfolie en haal de kip er vervolgens weer uit. 4. Bak vervolgens eerst de ui en knoflook. 5. Voeg daarna de rest van de groenten, gerookte paprikapoeder, komijnpoeder, kurkuma en crispy chili oil toe. Bak dit voor 5min. 6. Voeg daarna maggiblokjes en tomaten puree toe, bak dit kort. 7. Voeg als laatste de kokosmelk toe, roer dit goed door elkaar en vervolgens doe je de kip terug in de pan. Laat dit 15min sudderen op laag vuur. 8. Serveer de curry met rijst (60/80gr rijst per persoon) #curry #kip #mealprep #makkelijkrecept #koken

therehugoo

Open In TikTok:

Region: NL

Thursday 03 September 2026 15:03:54 GMT