@sanasalchemy: Lahmeh Bil Siniyeh | لحمة بالصينية 🍅🥩 أسرع أكلة ممكن الواحد يعملا ، بتتاكل مع الخبز و صحن لبن طيب Elements | • 1 kg minced beef (with a little fat) | 1 كغ لحمة مفرومة (يفضل أن تحتوي على قليل من الدهن) • 2 onions, finely chopped | 2 بصل مفروم ناعم • 1 cup fresh parsley, chopped | 1 كوب بقدونس مفروم • 1 green bell pepper, finely diced | 1 فليفلة خضراء مفرومة • 1 red bell pepper, finely diced | 1 فليفلة حمراء مفرومة • 1 chili, finely chopped (optional) | 1 فلفل حار مفروم (اختياري) • 1 heaped tbsp seven spices | 1 ملعقة كبيرةالسبع بهارات • 1 tsp ground cinnamon | 1 ملعقة صغيرة قرفة • ½ cup pomegranate molasses | ½ كوب دبس رمان • 2 tbsp olive oil, plus extra for the tray | ملعقتان كبيرتان زيت زيتون مع كمية إضافية لدهن الصينية • Salt to taste | ملح حسب الرغبة • 2–3 tomatoes, thinly sliced | 2–3 حبات طماطم مقطعة شرائح رفيعة • Coarse salt & black pepper | ملح خشن وفلفل أسود Alchemy | الخلطة Mix the minced beef with the onions, parsley, peppers, chili, seven spices, cinnamon, salt, olive oil, and pomegranate molasses until well combined. | اخلطي اللحمة مع البصل والبقدونس والفليفلة والفلفل الحار والبهارات والقرفة والملح وزيت الزيتون ودبس الرمان واعجنيها جيداً. Lightly oil a baking tray and spread the meat mixture evenly into a thin layer. | ادهني صينية الفرن بقليل من زيت الزيتون ثم افردي خليط اللحمة بطبقة متساوية. Arrange the tomato slices on top, then sprinkle with coarse salt, black pepper, and a drizzle of olive oil. | رتبي شرائح الطماطم فوق اللحمة ثم رشي الملح الخشن والفلفل الأسود وأضيفي رشة من زيت الزيتون. Bake at 200°C for 15 minutes, then switch to the top grill for 8–10 minutes, just until the tomatoes are beautifully roasted. Be careful not to overcook so the meat stays juicy. | اخبزيها على 200 درجة مئوية لمدة 15 دقيقة، ثم شغلي الشواية العلوية لمدة 8–10 دقائق حتى تتحمر الطماطم، مع الانتباه لعدم المبالغة في الطهي حتى تبقى اللحمة طرية. Serve warm with fresh bread and yogurt. | تقدم ساخنة مع الخبز الطازج واللبن. #SanasAlchemy #LahmehBilSiniyeh #MiddleEasternFood #ComfortFood #HomeCooking

Sanasalchemy

Open In TikTok:

Region: AE

Thursday 03 September 2026 16:03:07 GMT