@Алтынников Максим Для приготовления тонких блинов возьмите 500 мл молока комнатной температуры, 3 крупных яйца, 200 г муки, 2 столовые ложки сахара, половину чайной ложки соли, 2 столовые ложки растительного масла и немного масла для смазки сковороды. В глубокой миске взбейте яйца с сахаром и солью, влейте примерно половину молока и перемешайте, затем постепенно всыпайте просеянную муку, постоянно размешивая венчиком, чтобы не было комочков, после этого добавьте оставшееся молоко и снова хорошо перемешайте, влейте растительное масло и ещё раз перемешайте, оставьте тесто на 15–20 минут — так блинчики получатся более эластичными. Хорошо разогрейте сковороду, перед первым блином слегка смажьте её маслом, наливайте небольшое количество теста и, вращая сковороду, равномерно распределяйте его по поверхности, жарьте 1–2 минуты с одной стороны и 30–40 секунд с другой до золотистого цвета, готовые блинчики складывайте стопкой и при желании смазывайте сливочным маслом. Если тесто получилось густым — добавьте 2–3 столовые ложки молока, если слишком жидким — подсыпьте 1–2 столовые ложки муки, для ажурных блинчиков можно добавить 50–100 мл кипятка в готовое тесто и хорошо перемешать; такие блинчики отлично сочетаются со сгущёнкой, сметаной, вареньем, ягодами, творогом либо с мясной или сырной начинкойДля приготовления тонких блинов возьмите 500 мл молока комнатной температуры, 3 крупных яйца, 200 г муки, 2 столовые ложки сахара, половину чайной ложки соли, 2 столовые ложки растительного масла и немного масла для смазки сковороды. В глубокой миске взбейте яйца с сахаром и солью, влейте примерно половину молока и перемешайте, затем постепенно всыпайте просеянную муку, постоянно размешивая венчиком, чтобы не было комочков, после этого добавьте оставшееся молоко и снова хорошо перемешайте, влейте растительное масло и ещё раз перемешайте, оставьте тесто на 15–20 минут — так блинчики получатся более эластичными. Хорошо разогрейте сковороду, перед первым блином слегка смажьте её маслом, наливайте небольшое количество теста и, вращая сковороду, равномерно распределяйте его по поверхности, жарьте 1–2 минуты с одной стороны и 30–40 секунд с другой до золотистого цвета, готовые блинчики складывайте стопкой и при желании смазывайте сливочным маслом. Если тесто получилось густым — добавьте 2–3 столовые ложки молока, если слишком жидким — подсыпьте 1–2 столовые ложки муки, для ажурных блинчиков можно добавить 50–100 мл кипятка в готовое тесто и хорошо перемешать; такие блинчики отлично сочетаются со сгущёнкой, сметаной, вареньем, ягодами, творогом либо с мясной или сырной начинкой #lol #larp #asmr #асмр #песни #геометрия #физика #химия #школа #fyp #fyr #one #уроки #политика #путин #украина #россия #teerik#АлтынниковМаксим - @ymi364