@chefmariama: طورطا🍰كيكة باللوز ومعمرة بالكرموس 😍👌 Moelleux aux amandes avec un cœur fondant aux figues 500 g de figues fraîches coupées 60 ml de jus de citron 15 g de Maïzena Pâte : 150 g de beurre mou 150 g de sucre (ou 100 g) 3 grands œufs (ou 4 petits) 60 ml de lait 120 g d'amandes mixées avec peau 230 g de farine 11 g de levure chimique Décoration : 50 g d'amandes concassées Préparation Cœur aux figues : Cuire les figues, le jus de citron et la Maïzena à feu doux quelques minutes en remuant. Laissez refroidir. Pâte : Fouetter le beurre et le sucre au batteur. Ajouter les œufs un par un, puis le lait. Incorporer les amandes mixées, la farine et la levure. Montage : Verser la moitié de la pâte dans un moule de 24 cm. Étaler les figues au centre (remplaçables par des pommes). Recouvrir avec le reste de pâte et parsemer d'amandes concassées. Cuisson : Cuire 35 à 40 min à 170 °C (four préchauffé). #كيك #حلويات #مغرب #اكسبلور