acyvmina :
Pudding:
7 Eigelb, 140g Zucker, 35g Maisstärke, 35g Mehl, 560ml Milch, 1 1/2 P. Vanillezucker, 1 EL Kondensmilch, 120g Butter
Eigelb mit Zucker mischen, Maisstärke und Mehl mit unterrühren. Milch mit Vanille vorkochen lassen, die Pudding Mischung unterrühren und abkühlen lassen. Mit Kondensmilch und Butter mixen.
Teig:
6 Eier, 1 P. Vanillezucker, 1 P. Backpulver, 1 Tasse Zucker, 1 Tasse Mehl, halbe Tasse Backkakao
Eier aufschlagen bis sie schaumig sind, Vanillezucker und Backpulver dazu geben. Zucker untermischen und langsam das Mehl und Backkakao unterrühren. Bei 180C für
25- 35Minuten backen.
230g Schokoladenkuvertüre, 60ml Sahne schmelzen und drüber gießen.
Mit beliebigen Früchten belegen
2026-09-04 09:42:45