@norisk67: #norisk67 #дисцеплина

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Friday 04 September 2026 05:22:26 GMT
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Comments

dmitry4408
dmitry4408 :
пешка - расходник
2026-09-04 12:36:58
7
vitalina_989
Vitalina.v :
Не спеши судить пешку по тому месту, где она стоит сейчас.Выещё не знаешь, сколько клеток она прошла и кем станет, когда дойдёт до конца.В шахматах королевами не рождаются ими становятся те, кто продолжает идти. ♟️👑
2026-09-21 22:05:27
1
khirin110
kirin :
Так и король не может стать пешкой
2026-09-06 21:17:34
7
pacificree
PacificReeF :
всем но не королем
2026-09-08 08:42:52
9
reaper_8001188
Oleg⚡️ :
правильно сказано
2026-09-04 19:37:14
1
user3436226505475
vovаn Лаймус :
факт
2026-09-05 22:02:55
1
drfhstesh368
Vantablak :
Я понял к чему это😉
2026-09-04 16:09:31
1
dynm6n8y7e2n
Jumong :
если ее не убьют 😂
2026-09-04 08:25:41
0
user1113086124881
Акбар Каримов :
после большой Шахматной игры и Короля и Пешку положат в одну доску
2026-09-06 07:13:06
0
user1295624622568
S.M.. :
Только королём не сможет стать
2026-09-05 22:06:47
0
user4656976928481
Олена Хлівненко :
2026-09-05 07:28:12
0
rakuzan036
rakuzan036 :
Пешке никогда не стать королем
2026-09-12 23:37:53
0
mirion376
Mirion :
МАТ ЭТО ТО ЧТО ПОБЕЖДАЕТ ДА ПОШЛИ ВЫ ВСЕ НА🥺😇🥰😁
2026-09-07 20:49:23
0
venzo.cc
venzo.cc :
вопрос кто им управлять...😁 драже каролу.
2026-09-09 17:42:10
0
bigl1116
Bigl :
так же как и дурак, он как чистый лист
2026-09-20 12:44:37
0
vitalis4330
Vitalis :
☺️☺️☺️
2026-09-05 05:53:00
2
ksenia.sofia2
Ksenia, Агентство SOFIA 💖 :
🤝🤝🤝
2026-09-06 19:28:50
1
fredi5608
ARIES_ПРОВОДНИК🔥™ :
🔥🔥🔥
2026-09-04 07:52:05
2
user74655279656263
Антонио :
👍👍👍
2026-09-04 16:09:12
1
gray.wolf3101
gray wolf🔥☝️🔥 :
🔥🔥🔥
2026-09-06 14:46:41
0
rizvan2190
Rizvan :
🥰🔥👍
2026-09-12 16:51:04
0
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Pinsa & Ciabatta aus einem Teig Ich liebe Rezepte, die einem das Leben leichter machen.🥹 Zutaten * 800 g backstarkes Weizenmehl (Proteingehalt ab 13%) * 660-680 ml Wasser * 200 g aktiver Sauerteigstarter (100 % Hydration) * 18 g Salz * Hartweizengrieß (zum Formen der Pinsa) Zubereitung 1. Teig mischen Vermische Mehl, Wasser und Sauerteigstarter, bis keine trockenen Mehlreste mehr zu sehen sind. Decke den Teig ab und lasse ihn 30–60 Minuten ruhen. 2. Salz einarbeiten Gib das Salz dazu und arbeite es gründlich in den Teig ein. 3. Stockgare Lasse den Teig bei etwa 26-27 °C reifen. In den ersten 3 Stunden dehnst und faltest du ihn insgesamt 3–4 Mal. An diesem Backtag war es sehr warm und mein Teig war bereits nach etwa 5 Stunden fertig fermentiert. Deshalb gilt auch hier: Vertraue deinem Teig mehr als der Uhr. Er sollte sichtbar an Volumen gewonnen haben, weich und luftig wirken und viele kleine Luftblasen zeigen. 4. Teig teilen Gib den Teig vorsichtig auf eine gut bemehlte Arbeitsfläche. Versuche dabei, möglichst viele Luftblasen zu erhalten. Teile ihn anschließend in zwei Hälften, eine für die Pinsa und eine für die Ciabatta. 5. Pinsa formen Wälze den Teig großzügig in Hartweizengrieß. Ziehe ihn anschließend vorsichtig in seine typische ovale Form und drücke erst dann mit den Fingerspitzen die charakteristischen Mulden ein. 6. Ciabatta formen Teile den übrigen Teig in 2 gleich große Stücke und ziehe sie vorsichtig länglich. 7. Backen Pinsa * Ofen inklusive Backstahl oder Backstein mindestens 45 Minuten auf 250–270 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. * Die belegte Pinsa 12–14 Minuten mit etwas Dampf backen, bis der Rand goldbraun und knusprig ist. Ciabatta * Ebenfalls bei 250 °C Ober-/Unterhitze backen. * Für die ersten 10 Minuten schwaden oder eine hitzebeständige Schale mit heißem Wasser in den Ofen stellen. * Nach 10 Minuten den Dampf ablassen und weitere 8–12 Minuten fertig backen, bis die Ciabatta eine goldbraune Kruste haben. Dieses Rezept zeigt für mich perfekt, wie vielseitig Sauerteig sein kann. Mit einem gut fermentierten Grundteig kannst du gleich mehrere Lieblingsrezepte backen und genau das macht Sauerteig für mich so besonders. 🫶🏻
Pinsa & Ciabatta aus einem Teig Ich liebe Rezepte, die einem das Leben leichter machen.🥹 Zutaten * 800 g backstarkes Weizenmehl (Proteingehalt ab 13%) * 660-680 ml Wasser * 200 g aktiver Sauerteigstarter (100 % Hydration) * 18 g Salz * Hartweizengrieß (zum Formen der Pinsa) Zubereitung 1. Teig mischen Vermische Mehl, Wasser und Sauerteigstarter, bis keine trockenen Mehlreste mehr zu sehen sind. Decke den Teig ab und lasse ihn 30–60 Minuten ruhen. 2. Salz einarbeiten Gib das Salz dazu und arbeite es gründlich in den Teig ein. 3. Stockgare Lasse den Teig bei etwa 26-27 °C reifen. In den ersten 3 Stunden dehnst und faltest du ihn insgesamt 3–4 Mal. An diesem Backtag war es sehr warm und mein Teig war bereits nach etwa 5 Stunden fertig fermentiert. Deshalb gilt auch hier: Vertraue deinem Teig mehr als der Uhr. Er sollte sichtbar an Volumen gewonnen haben, weich und luftig wirken und viele kleine Luftblasen zeigen. 4. Teig teilen Gib den Teig vorsichtig auf eine gut bemehlte Arbeitsfläche. Versuche dabei, möglichst viele Luftblasen zu erhalten. Teile ihn anschließend in zwei Hälften, eine für die Pinsa und eine für die Ciabatta. 5. Pinsa formen Wälze den Teig großzügig in Hartweizengrieß. Ziehe ihn anschließend vorsichtig in seine typische ovale Form und drücke erst dann mit den Fingerspitzen die charakteristischen Mulden ein. 6. Ciabatta formen Teile den übrigen Teig in 2 gleich große Stücke und ziehe sie vorsichtig länglich. 7. Backen Pinsa * Ofen inklusive Backstahl oder Backstein mindestens 45 Minuten auf 250–270 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. * Die belegte Pinsa 12–14 Minuten mit etwas Dampf backen, bis der Rand goldbraun und knusprig ist. Ciabatta * Ebenfalls bei 250 °C Ober-/Unterhitze backen. * Für die ersten 10 Minuten schwaden oder eine hitzebeständige Schale mit heißem Wasser in den Ofen stellen. * Nach 10 Minuten den Dampf ablassen und weitere 8–12 Minuten fertig backen, bis die Ciabatta eine goldbraune Kruste haben. Dieses Rezept zeigt für mich perfekt, wie vielseitig Sauerteig sein kann. Mit einem gut fermentierten Grundteig kannst du gleich mehrere Lieblingsrezepte backen und genau das macht Sauerteig für mich so besonders. 🫶🏻

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