@we_love_gefluegel: Wurst case scenario: Selfmade Geflügel-Bratwürstchen 😋 Seriously, no secrets inside! Probiert unbedingt diese selfmade Geflügel-Bratwürstchen. Einfach Hähnchenfilet mit Gewürzen, Eis und Stärke mixen, rollen, garen und fertige Geflügel-Bratwürstchen anbraten. 100 % selbstgemacht, 200 % tasty vibes und mit fast 60 g Eiweiß inklusive einer Extra-Portion Protein! Nachmachen lohnt sich, no cap! 😋🤝 #lecker #hähnchen #rezept #FoodTok #würstchen Ihr braucht für 4 Personen: 1 kg Hähnchenbrustfilet 100 g Eiswürfel 2 Eiweiß 1 EL Salz 3 EL Stärke 1 EL Hähnchengewürz 3 EL Olivenöl Zubereitung Zuerst die Hähnchenbrustfilets würfeln und mit Eiswürfeln, Eiweißen, Salz, Stärke und Hähnchengewürz pürieren. Jeweils 1 Esslöffel von dem pürierten Brät auf ein Stück eingefettete Frischhaltefolie legen. Die Folie umklappen, das Brät mit einem Küchenspatel zu einer Wurst formen, fest in die Frischhaltefolie einrollen und die Enden eindrehen – so bleibt die Form erhalten. Wasser aufkochen, Geflügelwürstchen etwa 30 Minuten im leicht siedenden Wasser ziehen lassen, herausnehmen, aus der Folie rollen und in 2 EL Öl von allen Seiten goldbraun anbraten. Dazu passen Gurken- oder Kartoffelsalat und natürlich Senf. Guten Hunger!! Nährwerte pro Portion: ca. 470 kcal, 18 g Fett, 17g Kohlenhydrate, 58 g Eiweiß Zubereitungszeit: ca. 60 Minuten

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Friday 04 September 2026 07:00:10 GMT