@sevgikayhan_: El Açması Çıtır Tepsi Böreği Malzemeler Hamuru İçin: * 1 su bardağı ılık su * 1 çay bardağı ılık süt * Yarım çay bardağı sıvı yağ * 3 yemek kaşığı sirke * 1 tatlı kaşığı maya * 1 yumurta akı (sarısı üzerine) * 1 yemek kaşığı şeker * 1 yemek kaşığı tuz * 5 su bardağı un (yumuşak bir hamur olmalı) İç Harcı İçin: * Peynir Arasına Sürmek İçin: * 200 gram tereyağı veya margarin * 1 çay bardağı sıvı yağ Hazırlanışı * Tüm hamur malzemelerini karıştırıp orta yumuşaklıkta bir hamur hazırlayın. Üzerini kapatarak 14 dakika mayalandırın. * Mayalanan hamuru 12 eşit bezeye bölün. * Her bir bezeyi oklava ile açabildiğiniz kadar açın. Hazırladığınız yağ karışımını fırça yardımıyla her yerine sürün. * Hamurları videodaki gibi katlayın ve bu şekilde 10 dakika daha dinlendirin. * Dinlenen hamurları oklava ile dikdörtgen şeklinde, uzunlamasına açın. Kenar kısmına iç harcı yerleştirip rulo yapın. * Hazırladığınız ruloları yağlanmış tepsiye yan yana dizin. İstediğiniz büyüklükte dilimleyin. * Üzerine ayırdığınız yumurta sarısını sürün. Önceden ısıtılmış 190 derece fırında 35-40 dakika pişirin. Afiyet olsun! #elaçmasıbörek #börek #kolaytarifler #peynir

Sevgi Kayhan

Open In TikTok:

Region: TR

Friday 04 September 2026 07:10:53 GMT