@c0o0k: ## 🥧 أسهل وألذ وصفة في صينية واحدة ### 📝 مقادير العجينة: * 1 كوب ماء * 11 غرام خميرة جافة * 1 ملعقة صغيرة سكر * 1 ملعقة صغيرة ملح * 4 ملاعق كبيرة زبادي * نصف كوب شاي زيت نباتي ### 🌶️ مقادير الصلصة: * 3 ملاعق كبيرة سمسم * فلفل أحمر حلو مطحون * زعتر مجفف * 5 ملاعق كبيرة زيت نباتي * 1 ملعقة صغيرة معجون فلفل أحمر * فص ثوم واحد ### 🥩 الحشوة: * 200 غرام لحم مفروم * 1 حبة بصل كبيرة * 1 ملعقة صغيرة ملح * فلفل أسود + فلفل أحمر مجروش * 1 ملعقة صغيرة معجون طماطم ### 👩🏻‍🍳 طريقة التحضير: نخلط مكونات العجينة حتى نحصل على عجينة **طرية ولينة تلتصق باليد**، ثم نتركها حتى تتخمر. نسكب خليط الصلصة في الصينية. بعد أن تتخمر العجينة، ندهن أيدينا بكمية وفيرة من الزيت، ثم نضع العجينة في الصينية ونمدها لتأخذ حجم الصينية. نوزع فوقها حشوة اللحم المفروم المحمّرة، ثم نأخذ أطراف العجينة من الجوانب ونغطي بها الجزء الأوسط. نضعها في فرن **غير مسخن مسبقًا** على درجة حرارة **200°م**، ونخبزها حتى تنضج وتتحمر. وبالعافية 🤗❤️ --- ## 🥧 The Easiest and Most Delicious One-Tray Recipe ### 📝 Dough ingredients: * 1 cup water * 11 g dry yeast * 1 tsp sugar * 1 tsp salt * 4 tbsp yogurt * ½ tea glass vegetable oil ### 🌶️ Sauce ingredients: * 3 tbsp sesame seeds * Sweet red pepper powder * Dried oregano * 5 tbsp vegetable oil * 1 tsp red pepper paste * 1 clove garlic ### 🥩 Filling: * 200 g ground beef * 1 large onion * 1 tsp salt * Black pepper + red pepper flakes * 1 tsp tomato paste ### 👩🏻‍🍳 Method: Mix the dough ingredients until you get a **soft, slightly sticky dough**, then leave it to rise. Pour the sauce mixture into the baking tray. Once the dough has risen, generously oil your hands, place the dough in the tray, and stretch it to fit the tray. Spread the cooked ground beef filling over the dough. Then bring the edges of the dough inward from the sides to cover the center. Place the tray in a **cold, unpreheated oven** at **200°C** and bake until golden and fully cooked. Enjoy! 🤗❤️

C0o0k

Open In TikTok:

Region: SA

Friday 04 September 2026 08:25:29 GMT