@saraleodore: 🍗 Lollipop Chicken 🥛 Marinade 🥛 800 ml Buttermilch 🌿 1½ TL Oregano 🌈 1½ TL bunter Pfeffer 🧄 1½ TL Knoblauchpulver 🧅 1½ TL Zwiebelpulver 🌶️ 2 TL geräuchertes Paprikapulver 🫑 1½ TL Paprikapulver, edelsüß 🍗 2 TL Hähnchengewürz 🧂 2 TL Salz 🔥 3 EL Hot Sauce Zuerst die Unterkeulen vorbereiten und alles am unteren Ende entfernen, sodass der Knochen freiliegt und die typische Lollipop-Form entsteht. Die Buttermilch mit allen Gewürzen und der Hot Sauce verrühren. Die Unterkeulen hineingeben und mindestens 4 Stunden, am besten über Nacht, im Kühlschrank marinieren lassen. 🌾 Gewürztes Mehl 🌾 300 g Mehl 🌶️ 1½ TL Paprikapulver 🧅 1½ TL Zwiebelpulver 🧂 1½ TL Salz Alles miteinander vermischen. Die marinierten Unterkeulen zuerst ins gewürzte Mehl geben, dann wieder in die Buttermilch und anschließend ein zweites Mal ins Mehl. 🍳 Frittieren 🛢️ Das Öl auf etwa 165–170 °C erhitzen. Die Unterkeulen portionsweise hineingeben und langsam und gleichmäßig frittieren, damit sie innen schön durchgaren und außen goldbraun werden. Je nach Größe etwa 6–8 Minuten frittieren. Anschließend herausnehmen und kurz ruhen lassen. Das Öl auf 175–180 °C erhitzen und die Unterkeulen ein zweites Mal für etwa 3–4 Minuten frittieren. So wird die Panade besonders knusprig. 🔥 🌡️ Am besten mit einem Fleischthermometer prüfen: Das Chicken sollte an der dicksten Stelle mindestens 74 °C Kerntemperatur erreichen. 🍯🌶️ Soße 🧈 50 g Butter 🍯 2 EL Honig 🔥 2 EL Hot Sauce 🌶️ 2 EL Sriracha 🌶️ Chili nach Geschmack Die Butter schmelzen, Honig, Hot Sauce, Sriracha und Chili dazugeben und alles gut verrühren. Die fertigen Lollipop Chicken mit der Soße bestreichen, 🌿 etwas Petersilie darübergeben und genießen. Bon appétit! 🍗🔥 #LollipopChicken #FriedChicken #ChickenRecipe #Foodie

SpotOn Humor :

das Grundrezept ist aus Animes was für Lollipop....

verenamartin331 :

Wo bekommt man Unterkeulen? Hab ich noch nie gesehen.

chaos in person :

Wieso kurz rausnehmen beim frittieren? Und was heist kurz? Danke 🥰

PokeCouple :

Bin zwar auf Diät aber gönnen darf man sich ja mal jz hab ich lust drauf das zu essen😂

Violush :

Mein gott wie gerne ich bei dir essen würde😂😂😂 ich sterbe fast immer bei deinen videos einfach bombe und du bist so ultra sympathisch😇😇probs

goldenbag221 :

Aber girl was ist das für ein dip 😭 brauche das Rezept

big_dome :

Geht das auch irgendwie ohne frittieren?! Weil sieht schon Mega aus, aber in Öl frittieren ist bei mir keine Option

Ghizlan :

Ich liebe deine Rezepte 😋😋😋

Lej :

Was hältst du von deinem eigenen Lieferservice 🤤🤤🤤 wäre Stammkundin Nummer 1 🥇

Cookly :

mega leckere Rezept 👍

Chiara :

Oh wie lecker das aussieht 🥰

Céline Lorena Hurtad :

Omg wie lecker das aussieht !!!!

Anna :

ich werde das aufjedenfall mal nachmachen aber ich wollte mal fragen was du für ein dipp gemacht hast sieht so lecker aus mit dem dipp

Sainey✨ :

Wowwww😍gurlll deine ideennn😍😍😍😍

MelisJames :

Du bist der hammer 🥰

Axel p 🖤🤍💙 :

Und was mach ich mit dem Knorpel?

mo_deliciouss :

Sehen zu gut aus😮‍💨

Shorty_DXW :

Wie hast du den Dip gemacht ?☺️

ilydaaa⁷ :

Derbynator :

Das „Huhn“ oder „Hühnchen“

Sandra :

okay 👌 cool 😎