@chefcristinahaaland: Tilápia ao molho de limão e alho Ingredientes: 🔸 1kg tilápia 🔸 azeite 🔸 4 dentes de alho 🔸 400ml creme de leite fresco 🔸 suco de 1 ou 2 limões tahiti 🔸 sal e pimenta do reino a gosto 🔸 1 colh sopa de salsinha picada Acompanhamento: 🔸 1kg batatas bolinha Modo de Preparo: 🔹 Temperar os filés de tilápia com sal e pimenta do reino. 🔹 Aquecer bem a frigideira e colocar um fio de azeite. Fritar os filés até estarem mudando de cor e as beiradas douradas. Virar e dourar do outro lado. Retirar e já colocar na travessa de servir. 🔹 O molho é muito rápido. Na mesma frigideira, colocar mais um fio de azeite e fritar o alho picado. 🔹 Colocar o creme de leite e suco de limão. Temperar com sal e pimenta do reino. Deixar fervendo em fogo baixo até engrossar ligeiramente. 🔹 Distribuir os filés no prato de servir e regar com o molho. Salpicar de salsinha e ladear com as batatas assadas. Batatas: 🔹 Colocar as batatas congeladas em uma assadeira. Regar com azeite e sal e assar a 180C graus por 35 a 40 minutos ou até estarem douradas. Mexer na metade do tempo para dourar por igual