@pescanova_pt: Type A: Prepara o prato para ficar digno de fotografia, segue a receita ao detalhe e mede todos os ingredientes. Type B: Abre o frigorífico, vê um tomate e pensa: "logo se vê." Mas há algo em que ambos concordam: este Tomate Recheado com Miolo de Camarão Gigante sugerido pelo @chefmiguelmesquita é daqueles pratos que nunca falham. Leve e cheio de sabor, combina a suculência do tomate com a qualidade do camarão, resultando numa refeição simples, nutritiva e perfeita para os dias em que apetece comer bem sem complicações. 🟢 Fácil; ⏰ 35 min. 🚻 4 pessoas; INGREDIENTES: • 1 embalagem de Miolo de Camarão Gigante • 4 tomate maduro mas firme • 200 g de arroz basmati cozido • 4 colheres de sopa de queijo parmesão ralado • 150 g de queijo mozzarella ralado na hora • 20 g de ervilhas • ½ pimento amarelo cortado em cubos • Cebolinho picado q.b. • Sal e pimenta q.b. PREPARAÇÃO: 1. Aquecer uma frigideira com um fio de azeite. Quando estiver quente, juntar o Miolo de Camarão e saltear durante 4 a 5 minutos. Retirar, reservar numa taça e temperar com raspa de limão, orégãos e pimentão-doce. 2. Cortar uma tampa em cada tomate e, com a ajuda de uma colher de sobremesa, retirar o interior com cuidado para não perfurar a casca. Temperar o tomate com sal e pimenta. 3. Numa taça, misturar o arroz basmati com o cebolinho picado, o miolo de camarão cozinhado, as ervilhas, o pimento amarelo e o queijo parmesão ralado. 4. Rechear o tomate com a mistura de arroz e camarão e polvilhar cada um com queijo mozzarella ralado. 5. Levar ao forno para gratinar até o queijo derreter e ficar dourado. 6. Servir de imediato.

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Friday 04 September 2026 11:17:12 GMT