@ulises_cocinero: ⬇️ @ulises_cocinero: PONQUÉ CHIFFON DE NARANJA ✨🍊 Miga de nube en casa ☁️😋 Si hay un aroma que llena la casa de calidez y nos transporta a los mejores momentos en familia, es el de un ponqué de naranja recién horneado. 🍰✨ Suave, húmedo, con el toque cítrico perfecto y una textura tan ligera que parece una nube. 🤩 Un clásico de fin de semana para consentir a los nuestros alrededor de la mesa y demostrar que en la cocina no hay que tener miedo: el secreto está en respetar el batido de las claras y el reposo boca abajo. Hecho con todo el cariño del mundo. 🥰🇻🇪 Tu apoyo es la clave para seguir adelante 🫶🏻 💾 GUARDA este paso a paso infalible ❤️ LIKE si amas el aroma a naranja 🔄 REPOST para pasar el secreto ✈️ COMPARTE con quien tomarías café 🛒 INGREDIENTES: - 5 huevos tamaño estándar - 130g de azúcar blanca - 120g de harina de trigo repostera profesional Aveiro - 95ml de jugo de naranja natural - 60ml de aceite neutro - Ralladura de 2 naranjas - 6g de polvo de hornear - 1/2 cda de vainilla 🥣 PREPARACIÓN: ➡️ Bate las yemas con la mitad del azúcar por 3 min. Agrega el aceite, jugo de naranja, vainilla y la ralladura. Incorpora la harina y el polvo de hornear tamizados hasta obtener una mezcla lisa. ➡️ En un bowl limpio y frío, bate las claras con el resto del azúcar hasta montar a punto firme. ➡️ Integra un tercio de las claras a la masa para aligerar y luego suma el resto con movimientos suaves y envolventes. ➡️ Vierte en un molde de hueco (23x10 cm) limpio y sin engrasar. Hornea a 180°C por 40 min. ➡️ Déjalo enfriar totalmente boca abajo antes de desmoldar para que la miga conserve toda su altura y esponjosidad. 🍊✨ Si lo preparas, ETIQUÉTAME en tus historias para verlo 👀🍰 No olvides SEGUIRME @ulises_cocinero 🫂 y AGREGARME A TUS FAVORITOS ⭐ para cocinar siempre con propósito. ❤️ 💬 Cuéntame en los comentarios si eres del equipo que lo acompaña con café recién colado o con un buen vaso de leche fría. Los leo a todos abajo 👇✨ #cake #torta #ponque #chiffoncake #recetas

Nery Moreno :

LO MALO TUYO ES QUE NO DICES LAS CANTIDADES DE LOS INGREDIENTES.... 😏

DuarteMarilu16 :

me regala la receta

Mildred :

receta por favor

rocio contreras :

me gusta tus recetas pero no das cantidades😳

Delis Belen Lopez de Molina :

Me gusta sus recetas pero se necesita la receta con las cantidades

Patricia Murga :

Amoooooo el ponque de naranja mas si tú das la receta ya es seguro que ricooooo

Escorpion :

las cantidades x favor 😁

lindacolmenares13 :

lo puedo hacer con Maicena?

🇻🇪 Venezuela🇻🇪 :

Me gusto, pero no tienes la opción de guardar.

Thania García :

✨ Expectacular te quedó Ulises. Muchas Gracias Chefs 🇻🇪🤩✨ RECETA👇🏼

Dulce, Relatos Bíblicos :

Gracias por la información

Jaime A Gonzálezoiiiioioiiiioi :

a ase

😔 :

ponla para guardar xfa 🙏🏻🤤🤤🤤

Zobeida R :

Bueno Día Saludo Bendiciones y Éxitos 🥧🍞😍💯🫶

Damary Moreno :

Gracias por tú receta si lo voy hacer 🤗🇻🇪

antusol montiel :

Hola , Gracias por la receta 👍

Bestalia Elena Lugo Gonzales :

Me encanta ese pastel es divino saludos

Cleo :

Gracias

Aracelis.J Herrera.G :

Hola, que aceite recomiendas?

Colas_prower1 :

se ve delicioso 😋

Flor :

Isabel Mendoza8501 :

🦖💥Madelen Vega 🐍 Tok⚡🎀🙏🦋 :

𝓔𝓭𝓭𝔂 𝓜𝓸𝓷𝓽𝓲𝓵𝓵𝓪 :

porque no debes engrasar el molde?

Mirluz Glines :

hola sirve para gacer tres leche