@nguynthdiuhng808: Receita de abóbora recheada com cordeiro, grão-de-bico e romã Ingredientes 1 abóbora de tamanho médio 400 g de carne de cordeiro moída 1 xícara de grão-de-bico cozido 1 cebola média picada 2 dentes de alho amassados 2 colheres de sopa de azeite de oliva 1/2 xícara de sementes de romã 1 colher de chá de cominho 1 colher de chá de orégano seco 1/2 colher de chá de pimenta-do-reino 1 colher de chá de sal Salsa fresca Hortelã fresca Suco de meio limão Modo de preparo Lave bem a abóbora e corte uma tampa na parte superior. Retire as sementes e limpe o interior. Pincele azeite na polpa da abóbora e tempere levemente com sal. Em uma panela, refogue a cebola e o alho até começarem a dourar. Acrescente o cordeiro e mexa até cozinhar completamente. Adicione o grão-de-bico, o cominho, o orégano, a pimenta e o sal. Misture o suco de limão e metade da romã. Acrescente salsa e hortelã picadas. Recheie a abóbora com a mistura e cubra com a tampa. Coloque em uma assadeira e asse a 195°C por 50 a 65 minutos. Retire quando a polpa estiver macia e as bordas levemente caramelizadas. Finalize com romã fresca, ervas e azeite de oliva.

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Friday 04 September 2026 14:27:58 GMT