КИЛЛ-АУРА ВИЛД КЛИЕНТ ТРИГЕР-БОТ ВИЛД КЛИЕНТ Идеальное домашнее печенье с шоколадной крошкой Приготовить невероятно вкусное, хрустящее снаружи и нежное внутри печенье можно всего за 25 минут из самых простых продуктов. Этот классический рецепт станет вашим любимым десертом к чаю, кофе или стакану теплого молока. Ингредиенты: • Сливочное масло (размягченное) — 110 г • Сахар (лучше смешать белый и тростниковый) — 100 г • Куриное яйцо — 1 шт. • Пшеничная мука — 180 г • Разрыхлитель теста — 1 ч. ложка • Соль — 1/3 ч. ложки • Ванильный сахар — 1 ч. ложка • Темный или молочный шоколад — 100 г (или готовые шоколадные капли) —————————— Пошаговое приготовление: 1. Подготовка основы. В глубокой миске соедините размягченное сливочное масло с обычным и ванильным сахаром. Взбейте массу венчиком до пышности и полного растворения крупинок. 2. Добавление жидких ингредиентов. Вбейте в масляную смесь яйцо комнатной температуры. Тщательно перемешайте до получения гладкой однородной текстуры. 3. Сухие компоненты. Просейте через сито муку, разрыхлитель и соль. Постепенно всыпайте сухие ингредиенты к жидким, замешивая мягкое, пластичное тесто. 4. Начинка. Нарежьте шоколад ножом на небольшие кусочки. Добавьте шоколадную крошку в готовое тесто и равномерно распределите её лопаткой. По желанию можно добавить горсть измельченных грецких орехов или фундука. 5. Формирование. Застелите противень пергаментной бумагой. Столовой ложкой или руками скатайте из теста небольшие шарики размером с грецкий орех. Выложите их на противень на расстоянии 4–5 см друг от друга, так как при выпекании печенье немного расплывется. 6. Выпекание. Отправьте противень в заранее разогретую до 180 °C духовку на 10–12 минут. Краешки должны слегка подрумяниться, а центр остаться мягким. —————————— Важный секрет: Сразу после выпечки печенье будет очень мягким. Дайте ему остыть на противне 10 минут: оно затвердеет снаружи, сохранив тягучую начинку внутри. Храните в закрытом контейнере, чтобы оно оставалось свежим несколько дней. Приятного аппетита! #fyp #рек #pvp #wildclient #funtime - @petua_hvh