@aklat_wafaa: ✨ البطاطا المنفوخة المقرمشة… سرّها بهالخطوتين! إذا أول مرة بتشوفوا هالطريقة، جرّبوها وما تنسوا تخبروني كيف طلعت معكم 😍 من برا قرمشة بتسمعوها… ومن جوا خفيفة ومنفوخة 🤤🔥 المكونات: 🥔 ٥ حبات بطاطا 🧂 ١ ملعقة كبيرة ملح 💧 ماء حسب الحاجة 🥄 ½ ملعقة صغيرة بيكربونات الصوديوم 🫗 زيت نباتي جديد وغزير للقلي الطريقة: 1️⃣ نقشر البطاطا ونغسلها منيح، وبالقطّاعة منقطعها شرايح رفيعة ومتساوية. 2️⃣ منحط البطاطا بوعاء، ومنضيف عليها ملعقة الملح. 3️⃣ بوعاء تاني منحط المي ونضيف ½ ملعقة بيكربونات الصوديوم ونحركها منيح، بعدين منضيف شرايح البطاطا ونتركها بهالمي. 4️⃣ بدنا مقلايتين فيهم زيت جديد وغزير. بالبداية منخلي النار عالية تحت التنين لحد ما يحمى الزيت. 5️⃣ مننزل النار تحت المقلاة الأولى بتضل عالية، والتانية منخفف النار تحتها. 6️⃣ مننزل كمية قليلة من البطاطا بالمقلاة الأولى، ومنقليها حوالي ٥ دقايق. 7️⃣ دغري منشيلها ومننقلها عالمقلاة التانية… وهون رح تشوفوا السحر 😍 رح تبلش البطاطا تنتفخ قدام عيونكم! 🎈🥔 8️⃣ منقلبها حوالي دقيقتين لحتى تاخد لون ذهبي حلو، وبعدين منحطها على صحن عليه مناشف ورقية لتتصفى من الزيت. وبس! 😍 قرمشة، نفخة، وطعم بيخلّيكم ما توقفوا عند حبة وحدة! #بطاطا_منفوخة #بطاطا_مقرمشة #وصفات_سهلة #اكلات_لبنانية #foodreels 🔥⁩

Aklat_wafaa

Open In TikTok:

Region: KW

Friday 04 September 2026 17:41:36 GMT