Metrópoli
Region: ES
Friday 04 September 2026 17:44:54 GMT
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Comments
eva :
mi hija de 22 años hace unas tortillas de patatas con cebolla, poco cuajadas, increíbles. Siempre espero que quede un trocito para desayunar al día siguiente, pero nunca queda.
2026-09-06 04:38:17
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ignacio rodrigañez :
hay platos sobrevalorados y sobreexplotados..La mejor tortilla es la que se adecua al gusto de cada uno.Unos con mucho huevo sin cuajar ,como Betanzos ,otros jugosa gracias al huevo en su punto (no crudo ) y con la patata con buena impregnación de aceite,y por supuesto encontrar una patata que sepa...y eso es difícil
2026-09-05 13:59:31
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Diego Casas Sirvent :
si lo dice Ferran. yo también lo digo. Ferran es Dios en la cocina 🍳.
2026-09-05 13:31:39
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odena.14 :
pues no hay pocos con buenas tortillas dios
2026-09-04 21:23:37
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Jose Calderon Exposito :
la mejor la que hacia el de patatas de bolsa ja ja ja ja ja ja ja
2026-09-05 21:16:52
0
AlbertoMejias :
la tortilla en madrid es un arte lo hacen muy bien alberto mejias recuerda la de la falda la e probado una vez muy buena volvere
2026-09-07 11:39:14
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Espartano loco :
para mi no es gran cosa. de hecho me parece malilla.
2026-09-06 09:03:08
1
PAKITO DEMOLITION :
Pasate por casa 😅
2026-09-05 15:45:41
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isidoro :
pero tortilla o zumo de huevo como os gusta.
2026-09-06 21:41:28
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Babayaga Returns :
¿donde es?
2026-09-06 11:06:44
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user4612578885616 :
la mejor tortilla la de mi mujer con aceite de oliva cebolla. y me la como yo y ella
2026-09-06 00:47:22
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agape1967 :
Llamar «gourmet» a un charco de huevo crudo y patatas flotantes es el mayor timo de la hostelería moderna. Una cosa es una tortilla jugosa y otra, muy distinta, es que te sirvan una sopa babosa e inacabada porque al chef le dio pereza encender el fuego. Me la suda que lo bendiga Ferran Adrià, el Papa de Roma o el inventor de la gastronomía: un plato crudo es un plato mal hecho. Dejad de disfrazar vuestra incompetencia en la cocina de vanguardia y cuajad la maldita tortilla.
2026-09-05 06:39:00
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JuancarAlcorconero :
Ferrán Adriá tiene también platos de mierda y recordemos que este señor, cerró su super restaurante hace muchos años...
2026-09-05 16:39:48
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