Publi.😋Pollo cremoso con champiñones!🍗 Apúntate este plato porque es de esas recetas que se hacen en un abrir y cerrar de ojos y te hacen quedar de diez con esfuerzo cero. La salsa que acompaña el pollo está increíble de rica: bien cremosa, con el toque especial que le da el parmesano y la frescura del limón, perfecta para acompañar esos champiñones doraditos. Ten un buen trozo de pan cerca porque vas a dejar el plato brillante, ya lo verás. • INGREDIENTES: 800 grs. contramuslos de pollo deshuesados Selección de Dia 1 cebolla 3 dientes de ajo 300 grs. portobello o champiñones 80 ml. vino blanco 300 ml. caldo de pollo Al Punto 200 ml. nata para cocinar Dia Láctea 50 grs. queso parmesano rallado Selección Mundial Ralladura de ½ limón Perejil fresco AOVE de La Almazara del Olivar Sal y pimienta negra • ELABORACIÓN: Primero, salpimenta los contramuslos de pollo deshuesados al gusto, séllalos en una sartén con un poquito de aceite a fuego medio/alto hasta que tengan un bonito color dorado, entonces retira y reserva. Añade a la misma sartén la cebolla y ajos picaditos, y desglasa bien el fondo para extraer todos los jugos. Agrega los champiñones troceados en cuartos y un chorrito de vino blanco, deja que se cocinen unos instantes. • Incorpora la carne reservada junto con el caldo de pollo y la nata de cocinar. Deja cocinar durante cinco minutos a fuego medio y entonces agrega el queso parmesano rallado (si te gusta con más intensidad puedes aumentar la cantidad), la ralladura de medio limón y un poquito de perejil fresco picado. Sirve recién hecho y acompaña con un buen trozo de pan. #DiaSupermercado #EnSerioMuyBien - @pausayplato