توضيح لأكثر الأسئلة تكرار:
ممكن تستعملوا أي نوع بندورة، والأفضل تكون ناضجة ، وممكن استعمال الخلاط الكهربائي، لكني بفضل المصفاية اليدوية لأنها بتفصل القشور والبذور وبتعطي قوام أحسن؛ أما الخلاط فبيعطي قوام مختلف وممكن يكسر البذور و بيعطي طعم مرارة للصلصة.
قبل فتح المرطبان منحفظه خارج البراد بمكان جاف ومعتم، وبعد فتحه منحفظه بالبراد ومنستهلكه خلال أسبوع. وللحفظ الطويل ضروري تلتزموا حرفيًا بجميع خطوات التعقيم والبسترة والتفريغ الهوائي اللي عملتها بالفيديو، وتتأكدوا إن الغطاء تسكر بإحكام.
2026-09-04 20:20:16
11
Rossella :
للتوضيح فقط لمن يريد تطبيق الوصفة المستخدم مع الطماطم ريحان 🌿 وليس حبق أو نعناع 😏
2026-09-05 15:11:13
2
haya.__٢٣ :
بندوره مشويه ومطحونه كمان طعمها طيب
2026-09-05 17:50:07
3
Sinn :
عصارة البندورة ذكرتني بستي الله يرحمها
2026-09-04 18:13:08
2
أبو غياث :
صوص الطماطم لا يعرض للحرارة يا شيف، فقط يعصر يدويا ويجفف على الاسطح حتى تتبخر نسبة المياه الاكبر فيه ثم يخزن للاستخدام خلال سنة
2026-09-04 20:37:23
1
AL Faisal 😎 :
لو سمحت ياشيف ايش اسم صنف الطماطم هذا ؟
2026-09-04 19:39:59
1
aims87871025 :
أربعين دقيقة 240؟؟
2026-09-05 09:57:57
1
Shumisha :
فكرة روعة 👏👏👏
2026-09-04 20:13:45
2
Ryan :
احسنت هذه طريقه حلوه وسهله
2026-09-05 03:01:19
2
ابو يزيد :
الحبق عندهم هو الريحان عندنا 😁😁😁
2026-09-05 11:29:09
3
Ba sher :
سلامات يا احلي شيف اول زيارة لايطاليا سنقوم بزيارتك لتدوق طبخك الطيب والرائع
2026-09-04 20:30:19
1
🤍بلسم القلوب 🤍 :
جميله الالة من واين
2026-09-05 08:13:52
1
MANSOR :
ليش غليتهم بالماء ؟
2026-09-05 05:41:46
0
up4bio :
2026-09-05 14:27:36
1
Breezy_🦊⚓️👆🏼🌂☘️ :
تسلم إيدك يا شيف
2026-09-05 02:29:11
1
A👍🏻 :
يمكن نحتفظ بيها من غير ثلاجه
2026-09-05 05:21:24
1
zizo :
عالمي
2026-09-04 23:08:43
1
Chef Jacob || الشيف يعقوب :
هالوصفة لازم تكون موجودة بكل بيت! جرّبوها مرة، وعلى الأكيد رح تعتمدوا طريقتها لكل وصفات البيتزا والمعكرونة واليخنات وجميع أنواع الصلصات.
احفظوا الوصفة وابعثوها لكل شخص بيحب يعمل مونته بالبيت ❤
2026-09-04 18:21:33
3
user3252394774238 :
اروع شيف بالعالم❤️❤️❤️
2026-09-05 02:27:33
1
nawal.alhamad :
ارقى شيف بالعالم
2026-09-05 11:29:27
1
@user 7654116389333 :
ايش القصد ينحط البرطمان بعد التعبئه بميه وينغلى
2026-09-04 20:09:25
1
Kordish__boy :
2026-09-04 20:11:44
1
ADEL :
ابونيسما
2026-09-04 19:01:53
1
Romagna mia :
الله يعطيك الصحة
2026-09-04 18:15:53
1
Faten :
2026-09-04 20:58:11
1
To see more videos from user @chef.jacob.it, please go to the Tikwm
homepage.